エスコヤマ『NO.02 マンディアン』

  • 2014-7-13
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DSC09084チョコレート探検家のチョコレートくんです。

今回ご紹介するのはエスコヤマのタブレット『 マンディアン』になります。

ビターチョコレートの中に、マンディアンが練り込まれている板チョコレートです。

DSC09090箱には、NO.02の番号が記載されています。No.01~09まで全種類購入しましたので僕のブログで、順番に記事にしていきますね。

タブレットシリーズの箱は全て同じものになります。いつも通りコルクを抜きますよ。

DSC09094これは、素晴らしい!マンディアンが贅沢に散りばめられています。

アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アプリコット、イチジク、日向夏がまるでアートのようです!

DSC09113もちろん表は、エスコヤマのタブレットシリーズおなじみの、パズル型の板チョコレートになります。

DSC09118マンディアンと板チョコレートの厚みを考えると、相当な食べ応えがあるかと。

DSC09125カカオ分66%のメキシコ産のクリオロ種と、フォラステロ種のブレンドカカオを使用しています。ビターチョコレートは、微かな酸味とコクのあるシャープさが感じられます。

しっとりしながらも、ガリっとした食感のアーモンドとヘーゼルナッツ。

アプリコットとイチジクは、良くシロップが染み込んでいるしフレッシュ!ちょっとだけ、シロップにアルコールも入ってるかな?

日向夏の柑橘の酸味も爽やか!

1枚のタブレットで、ナッツの味からフルーティーな味までたくさん楽しめます。カカオの味とマンディアンの配合のバランスも良いし、美味しい!

通常、タブレットに他の副産物が加えられている場合、カカオの質が誤魔化されることがあります。しかし、こちらのタブレットはカカオの質にまでこだわりを感じられます。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 エスコヤマ(es koyama
公式ページ http://www.es-koyama.com
商品名 NO.02 マンディアン
価格 1450円(税込)
内容量 120g
購入手段 公式オンラインで購入できます

                 


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