なかたに亭「パプアジー 64%」

  • 2015-1-11

チョコレート

なかたに亭「パプアジー 64%」

どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

今回ご紹介するのは大阪・上本町のパティスリー「なかたに亭」のチョコレート。

「Paouasie 64%/パプアジー 64%」

パプアニューギニア産のカカオのみを使用したタブレットチョコレートです。

チョコレートブロック状のチョコレート。原材料はカカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラビーンズです。

チョコレート

穏やかな感じかと思いきや後から香りがグングン現れるタイプですね。

中盤からタバコの香りが広がり始め、酸味と共にプラムやレーズンなどが混じり合った香りがグングン押し寄せます。溶かしていくと香りの中にスパイシーな味わいも。

余韻にはしばらく舌に爽やかな香りが残り続けます。こちらも味わえば味わう程、良質なカカオの魅力を体感できるチョコレートです。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 なかたに亭
公式ページ http://www.nakatanitei.com/index.html
商品名 パプアジー64%
価格 1296円(税込)
内容量 100g
購入手段 店頭

 

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