フリスホルム「ダークミルクチョコレート ニカラグア 55%」

  • 2015-6-8
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フリスホルムのチョコ

フリスホルム「DARK MILK CHOCOLATE NICARAGUA 55%」

どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

前回に続き、デンマーク発のBean to Barチョコレートブランド「フリスホルム」からミルクチョコレートをご紹介します。

「DARK MILK CHOCOLATE NICARAGUA 55%」

カカオ分55%のハイカカオミルクチョコレートです。カカオ分50%辺りのラインのミルクチョコレートは、カカオで勝負するBean to Bar専門店が好んで作ります。

また、フリスホルムのラインナップではカカオ分65%のミルクチョコレートもあるので、そちらも気になります。来年のバレンタインの催事で日本に上陸して欲しい。

フリスホルムのチョコ

フリスホルムのチョコ原材料はカカオ豆、砂糖、全粉乳、カカオバター。

フリスホルムのチョコこれは、美味しい!!!

まろやかな味わいから始まり、ミルクのコクを感じたらフルーティーな風味が広がります。香りの立ち上がりが素晴らしく、また適度な苦みや酸味もあります。ミルクチョコレートのバー中で、ここまで果実感のあるカカオを感じることができるとは。。。

フリスホルム今後も注目していきたいブランドです。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜

ブランド名 フリスホルム(FRIIS HOLM)
公式ページ http://www.friis-holm.dk/en/
商品名 DARK MILK CHOCOLATE NICARAGUA 55%
価格 21$
内容量 100g
購入先 The Meadow

                 


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チョコレートくんのショコラブランド



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