ケンズカフェ東京「ファミマ!!で氏家シェフ監修スイーツ3種が期間限定販売」

  • 2015-12-14

 

ケンズカフェファミマこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ガトーショコラの最高峰「ケンズカフェ東京」の巨匠、氏家シェフの監修スイーツがファミマ!!で期間限定販売されました。ちょっと紛らわしいですが、ファミリーマートではなく「ファミマ!!」ですよ!東京・横浜・千葉の31店舗のみ限定。

ケンズカフェがコンビニとコラボするのは初!早速ファミマ!!で人気のため商品売り切れ店舗もあるそうですよ。

ケンズカフェ東京今回登場した氏家シェフ監修スイーツは

・ガトーショコラ ¥360(税込)
・クレームショコラ ¥280(税込)
・ショコラパルフェ ¥298(税込)

以上3点。いずれもシンプルにチョコレートの持ち味を引き出したケンズカフェらしい監修スイーツです。

クレームショコラ

ケンズカフェ東京

ケンズカフェ東京チョコレート、卵黄、ムースを組み合わせたクレームショコラは舌触りが素晴らしいスイーツ。クリームが優しく溶けてチョコレートの上品な味わいが広がります。

ショコラパルフェ

ケンズカフェ東京ショコラベイクドチョコ、ショコラムース、ショコラクッキー、ガナッシュが層となるチョコ尽くしのパフェ。見た目はシンプルですが、食べていくごとに食感や味わいの変化が楽しめます。アーモンドによるカリカリした食感がアクセントに!

ガトーショコラ

ケンズカフェ東京ケンズカフェ東京といえば、1本3000円の特撰ガトーショコラのみだけを販売するお店。こちらは、その特撰ガトーショコラのコンビニバージョン!チョコレートの素材には、ドモーリは使いませんよ。流石に。。。

ケンズカフェ東京チョコレート43%の高配合。パックを開けると1.3cmほどの厚さで3枚カットされたものが入ってます。

ケンズカフェ東京コンビニスイーツとは思えない完成度。濃厚というよりはチョコレートの甘さがぎゅっと詰まったガトーショコラ。本家よりも若干ケーキに近い食感ですが、ケンズカフェらしい生チョコのようなとろけ方は健在です。レンジで10秒温めるとフォンダンショコラのような味わいと食感になりますよ。ご丁寧に3枚にカットされてますので1枚は必ず試してみてくださいね。

本質である1本3000円の特撰ガトーショコラを食べた事がない方は、是非そちらも食べましょう。

最後に!ケンズカフェ東京 特撰ガトーショコラについて

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DSC06369ケンズカフェの特撰ガトーショコラを食べた事がない方のために!

1本3000円、ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラは、シンプルなチョコスイーツであるガトーショコラのみが追究されたもの。

使用している食材は、上質なだけでなく業者との信頼関係がないと普通では手に入らない希少なものです。味の決め手となるチョコレートの素材には、ドモーリ社の創業者であるジャンルーカ・フランゾーニ氏がケンズカフェの為だけに直々にブレンドしたスペシャルクーベルチュールを使用。さらに、チョコレートの美味しさを引き出す為に配合されたカルピス特撰バターと、昔の味たまご。

その究極のガトーショコラは、全て新宿御苑前の店舗で1つ1つ手作りされ、当日焼き上がったものが販売されます。上質な味わいが詰まったガトーは、1度食べたら忘れない味になること間違えないでしょう。

皆さん良きチョコレートライフを〜

ブランド名 ケンズカフェ東京
公式ページ http://www.kenscafe.jp/index.html
商品名 ガトーショコラ360円/クレームショコラ280円/ショコラパルフェ298円 全て税込
入手手段 ファミマ!!
販売期間 未定

                 


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