PACARI(パカリ)「ゴールデンベリーチョコレートバー」

  • 2016-4-19
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パカリゴールデンベリーこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「PACARI」のチョコレートをテイスティングすると、毎度カカオの素晴らしいアロマに驚かされます。その上質なチョコレートと、エクアドルで採れた食材を活かした商品も得意とします。
その1つが今回ご紹介する「ゴールデンベリーチョコレートバー」

ゴールデンベリーとは、西洋ほおずきのことです。別名”インカベリー”とも呼ばれる甘酸っぱいフルーツ。

日本では鑑賞用として多くの方に知られている為、ほおずきって食べられるの?って疑問に思われる方もいるかもしれません。個人的には、チョコレートとほおずきの組み合わせがアツイです。丸ごとチョコレートでコーティングしたものが、他ブランドさんで見かけるようになりました。タブレット系ならこちらも好きです。

パカリゴールデンベリー去年も今年もサロンデュショコラであいかわらずの人気商品。

パカリゴールデンベリー食前の段階で、ファインカカオに共有する力強いアロマが期待させてくれます。

パカリゴールデンベリーゴールデンベリーの果肉が口の中でプチプチ弾け、甘酸っぱい味わいが広がります。ストロベリーやトマトを合わせたような不思議なフルーツです。

ゴールデンベリーの影響で溶けたチョコレートから甘さを感じやすいものの、途中から徐々に苦みも現れます。注意深くカカオに集中するとアリバ種特有のフローラルな香りも。カカオの風味とゴールデンベリーが絶妙なバランス。爽やかでスッキリとした余韻です。

皆さん良きチョコレートライフを〜

ブランド名 PACARI(パカリ)
公式ページ  http://www.pacarichocolate.com/en/
商品名  ゴールデンベリーチョコレートバー
価格  1500円(税込)
内容量 50g
購入先  ショコラ ドゥ シマオンラインショップ

                 


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