こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 チロルチョコとコメダ珈琲店がコラボ！ 「チロルチョコ シロノワール」をご紹介します。 シロノワールとは、コメダ珈琲店の人気スイーツ。 焼きたての丸いデ…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 リンツの「リンドール」は丸いチョコレートシェルの中に、やわらかくなめらかなフィリングを詰めた人気商品。豊富なフレーバーの中から選ぶのがワクワクします。…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 銀座ジンジャーのバウムクーヘン 「ねこバウム」が可愛すぎます。 スカイツリー・ソラマチの「銀座ジンジャー」で購入しました。バウムクーベンといえば、大き…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 イタリアのチョコレートブランド 「DOMORI／ドモーリ」 インパルスシリーズ ジンジャーダークチョコレート キャラメルミルクチョコレート をご紹介し…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 真っ黒なチロルチョコが新発売されました。 インスタ映えするカラフルなチョコレートとは、真逆なのにも関わらずありえない色で圧倒的な存在感。 チロルチョコ…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 フランス料理の巨匠アラン・デュカスが手がけるチョコレート専門店 「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 今回は「ケークショコラピスターシュ」をご紹介します…

アランデュカスのチョコレート専門店 『ル・ショコラ・アラン・デュカス』が日本上陸１周年を記念して、ショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」の提供を始めました。 提供店舗：東京工房 ル・サロン限定（要予約） 価格：4…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 飲食店で商品作っているときに出る食材の副産物ってあるじゃないですか。 チョコレート業界でいうと有名なのはカカオの殻です。 あれ、本来は捨てたり肥料にし…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ル・ショコラ・アラン・デュカスのイースターエッグは一線を画す！ 外側の卵の殻のチョコレートまで上質なものにこだわっているのです。 カカオ豆から作る自家…

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回はロイズの「ガトー ガナッシュ」をご紹介します。 ロイズは南米コロンビア・ネイラ村に自社のカカオ農園「ロイズ カカオファーム」を保有しています。 …