カカオ豆から始めるチョコレート作りワークショップ

カカオ豆の殻剝き、粉砕、調合、テンパリング、成形を実際に手を動かして行い、本格的なチョコレート作りを体験するイベントです。
カカオやチョコレートの話を織り交ぜながら、ビーントゥバー(カカオ豆から板チョコ)の魅力を楽しく学ぶことができます。

チョコレート専門店でカカオ豆からチョコレートバーを製造するとなると、最低でも数日はかかる作業です。
そこを、2時間で本格的なチョコレートを作ります。

初心者向けなのでチョコレート好きならどなたでも参加OK!!
作ったチョコレートはお持ち帰りいただけます!!

カカオ豆から作る出来立てのチョコレートの味は別格です。
身近なチョコレートから新しい発見をしてみませんか。

【イベント詳細】
新型コロナウイルス対策のため、しばらくの間お休みいたします。

◆会場◆
ホソミーファクトリー(https://chocolatducima.com/pages/shop)

◆アクセス◆
都営浅草線「本所吾妻橋 駅」から徒歩3分

◆募集人数◆
定員 6名

◆参加費◆
3,500円(税込)

◆持ち物◆
エプロン

※小学生も参加可能です。その場合は保護者様とご一緒での参加をお願いいたします。
備考欄にその旨をご記載ください。

参加申し込みフォーム


Chocolat du Cima

チョコレートくんのチョコレートブランド「Chocolat du Cima」

お届けするのは嗜好品のチョコレート。高貴な味わい、芳醇な香り、余韻の持続を追求。