カカオ豆から始めるチョコレート作りワークショップ
カカオ豆の殻剝き、粉砕、調合、テンパリング、成形を実際に手を動かして行い、本格的なチョコレート作りを体験するイベントです。 カカオやチョコレートの話を織り交ぜながら、ビーントゥバー(カカオ豆から板チョコ)の魅力を楽しく学 … 続きを読む カカオ豆から始めるチョコレート作りワークショップ
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