マリベル ニューヨーク『ブルーボックス 6個入り』







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こんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

今回ご紹介するチョコレートはマリベル ニューヨーク『ブルーボックス 6個入り』です。

女性のショコラティエ マリベルのチョコレートといえば一番人気は、Signature Art Ganacheと呼ばれるボンボンショコラシリーズですね。ショコラには、1つ1つストーリーのある絵柄がプリントされています。絵のデザインは、マリベルの旦那さんが全てデザインを手がけているんですよ。

チョコレートは質にもこだわっていて、原材料のカカオ豆は、希少価値の高い品種クリオロ種のみを使用。クリオロ種は最高品種のカカオ豆でして、世の中に出回っている豆の1%〜5%ほどしか存在しないと言われています。

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プリントが可愛らしいですね。フレーバーの種類は30種類くらいありまして、選ぶのが楽しくなります。僕が選んだのは全部で6種類です。

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《ピスタチオ》

ナッツが香ばしいほどに濃厚なピスタチオフレーバーです。

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《パッション フルーツ》

滑らかなガナッシュからは、パッションの風味が口の中に広がります。

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《バナナ》

こちらは、トゥモローランドとのコラボショコラです。味が全く同じで通常のプリントのバナナのフレーバーも販売されていましたが、せっかくなんでコラボショコラにしました。

少々酸味と苦みのあるバナナフレーバーガナッシュです。僕、バナナのガナッシュを食べたのは実はこれが初めてなんですよ。美味しいですねバナナガナッシュ!

DSC05400《ワイルドベリー》

ねっとりした食感のベリーガナッシュです。ベリーの酸味が爽やかで、ガナッシュの種の食感がアクセントになります。

DSC05406《トフィー》

ほろ苦いキャラメル風味のガナッシュです。

DSC05408《ドルセ・デ・レチェ》

練乳を加えたガナッシュです、練乳というくらいですから、かなり甘い感じのガナッシュと思いきや、甘さは控えめでした。

DSC05377以上、マリベルニューヨークのボンボンショコラ6種でした。

では良きチョコレートライフを〜!

ブランド名 マリベル ニューヨーク(MARIEBELLE NEW YORK)
公式ページ https://www.mariebelle.jp/index2.php
商品名 ブルーボックス6個入り
価格 3402円(税込)
内容量 6個
購入手段 公式オンラインで購入できます






カカオ豆から始めるチョコレート作りのイベント

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