テオブロマ『オランジェット』







DSC07489チョコレート探検家のチョコレートくんです。

今回ご紹介するのはテオブロマ『オランジェット』になります。

日本を代表するショコラティエの土屋シャフのお店、渋谷の『ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ』で購入してきました。

テオブロマの本来の意味は、カカオの木の学名のことです。1753年にカルル・フォン・リンネというスウェーデンの科学者が、カカオの木にテオブロマ・カカオ(神の食べ物)と学名をつけました。

DSC07496森永乳業の小枝のようなデザインのオランジェットですね。オレンジピールにダークチョコレートと、さらにアーモンドをコーティングしています。アーモンドをコーティングするオランジェットは珍しい!もちろん味は、小枝とは全く関係ないのでご安心を(笑)

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冷蔵庫に保存していたせいで、少し水分が付いてしまいました。家にストックしているチョコレートが多い為、ワインセラーにチョコレートが入りきらないんですよ〜

DSC07498オレンジピールは、フレッシュでモチモチした食感です。オレンジピールの主張が強すぎず、うまくダークチョコレートの味と調和しています。ときどきアーモンドの食感も感じる事ができますが、味は感じないですね。アーモンドは食感を楽しむ為に練り込まれているようです。

程よいオレンジの甘さと苦みを、ダークチョコレートで包みこんだ贅沢な味わいの大人のチョコレートです。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 テオブロマ(THEOBROMA)
公式ページ http://www.theobroma.co.jp
商品名 オランジェット
価格 ¥1188(税込)
内容量 50g
購入場所 公式オンラインで購入できます






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