エスコヤマ『チョコレート バーガー ファクトリー』

DSC09000チョコレート探検家のチョコレートくんです。

今回ご紹介するのはエスコヤマ『チョコレート バーガー ファクトリー』になります。

キャラメリゼをしたヘーゼルナッツのクリームとサブレを、カカオチュールでサンド。さらにミルクチョコレートでコーティングしています。クリーム、サブレ、カカオチュール、ミルクチョコレートの4種類の素材が重なっているから、チョコレートバーガーというそうです。

箱は、エスコヤマらしくないアメリカンなPOPデザインですね。完全にハンバーガーを意識してのことでしょう。

DSC09006さっそく、箱を開けてみましょう。

DSC09008おお!

なんか予想外の開き方!

DSC09011ハンバーガが5個焼き上がりました〜

DSC09015パンフレットに、チョコレートバーガーが作られる製造工程が記載されています。

なるほど、それで『チョコレート バーガー ファクトリー』という商品名なのですね。

DSC090141、お鍋にカカオチュイールの材料を入れます。

2、カカオチュイールを丸い型に流し込みます。

3、チョコレートサブレの生地を作ります。

4、チョコレートサブレの生地を丸く抜きます。

5、カカオチュイールとチョコレートサブレを焼き上げます。

6、ヘーゼルナッツとチョコレートのクリームをサンドします。

7、たっぷりのミルクチョコレートでコーティングします。

完成!パチパチ!

DSC090181枚開けてみますか。

DSC09020見た目はカントリーマームよりも、一回り大きなチョコクッキーという感じです。(実際に食べてみたらクッキーとは全くの別物ですけど)

DSC09028断面は、パンバーガーのように層になっています。

サクサク、ジャリジャリとした食感。ヘーゼルナッツはかなり甘くキャラメリゼされていますね。

サブレ部分のバターの風味が豊か。外側のミルクチョコレートがマイルドに素材を包み込んでいます。

初めはエスコヤマらしくなくて、おい大丈夫か?と思っていたのですが、良い意味で期待を裏切ってくれましたね。

こりゃ美味しいです。カントリーマームとか言ってバカにしちゃってごめんなさい。。。

1枚でかなり食べ応えのあるチョコレート菓子!

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 エスコヤマ(es koyama
公式ページ http://www.es-koyama.com
商品名 チョコレートバーガーファクトリー
価格 900円(税込)
内容量 5
購入手段 公式オンラインで購入できます

チョコレートくんのチョコレートブランド


Chocolat du Cima

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんのチョコレート好きが高じてスタートしたチョコレートブランドです。素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。