チョコレート探検家のチョコレートくんです。
今回ご紹介するのはエスコヤマの『テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ』
テリーヌショコラとは、小麦粉を使用しないガナッシュタイプのガトーショコラのことです。
商品名の最後の部分のヘッコンダとは、要するにへっこんでいるから『ヘッコンダ』。ダジャレですね。
箱の中は、まさかのピンク。
アルミで丁寧に包まれてます。
カットした断面が美味しそう。
チョコレートの素材は、カカオ分70%のヴァローナ社のクーベルチュール、グランクリュ「アラグアニ」を使用。ベネズエラ産のクリオロ種と、トリニタリオ種をブレンドした上質なクーベルチュールです。素材へのこだわり方は、さすがです。
なめらかで口溶けが良くで、カカオの広がり方が早いですね。生チョコのようにソフトな感じ。カカオの味が濃厚で、ハチミツを思わせるような甘みで食べやすい。
1日一切れずつ大切に食べたいですね。
created by Rinker
¥1,650 (2025/02/20 02:21:11時点 Amazon調べ-詳細)
ブランド名 | エスコヤマ(es koyama) |
公式ページ | http://www.es-koyama.com |
商品名 | テリーヌドゥショコラヘッコンダ |
価格 | 1650円(税込) |
内容量 | 250g |
購入手段 | 公式オンラインで購入できます |
コメントを残す