エスコヤマ『テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ』







DSC09398チョコレート探検家のチョコレートくんです。

今回ご紹介するのはエスコヤマ『テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ』になります。

テリーヌ ドゥ ショコラとは、小麦粉を使用しないガナッシュタイプのガトーショコラのことです。

DSC09396商品名の最後の部分のヘッコンダとは、要するにへっこんでいるから『ヘッコンダ』と言います。ダジャレですね。

DSC09401箱の中は、まさかのピンク。

DSC09408まるで、バターが包まれているかのような銀の包み紙です。

DSC09415カカオの良い香りがします。

チョコレートの素材は、カカオ分70%のヴァローナ社のクーベルチュール、グランクリュ「アラグアニ」を使用。ベネズエラ産のクリオロ種と、トリニタリオ種をブレンドした上質なクーベルチュールです。素材へのこだわり方は、さすがです。

DSC09433なめらかで口溶けが良くで、カカオの広がり方が早いですね。カカオの味が濃厚で、ハチミツを思わせるような甘さで食べやすいと思います。

レベルが高いですね。ケンズカフェの特撰ガトーショコラと食べ比べしたくなりました。

っということで次回の記事で、ケンズカフェの特撰ガトーショコラと、エスコヤマのテリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダを食べ比べします。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 エスコヤマ(es koyama
公式ページ http://www.es-koyama.com
商品名 テリーヌドゥショコラヘッコンダ
価格 1650円(税込)
内容量 250g
購入手段 公式オンラインで購入できます

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