デルレイ『ボンボンショコラ詰め合わせ』その1(ダーク系6種)







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デルレイ『ボンボンショコラ詰め合わせ』その1(ダーク系6種)

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

ベルギーのアントワープの王国御用達ブランド『デルレイ』。まるで、宝石の街アントワープをイメージさせるダイヤモンドショコラや、表参道ヒルズのカフェの美しいスイーツが有名ですね。

デルレイには、ダイヤモンドショコラ以外にも、魅力的なショコラ達がたくさんありますよ!っということで、ダーク系のボンボンショコラを6種類セレクトしてきましたのでご紹介します。

ボンボンショコラ詰め合わせ その1(ダーク系6種)

ショーケースに並べられているショコラ達も、宝石のような扱いで並べられていてどれも目移りします。さんざん迷ったあげく、僕が今回チョイスしたのは、この6種類です。

DSC01718ボンボンショコラといえば、どこのお店も外見には、あまり差がありませんよね。

デルレイのショコラには、味だけでなく外見のデザインでも人を惹き付ける魅力があります。

DSC01736先日、購入した氷紋皿でさっそくショコラを乗せてみました。綺麗ですね。

DSC01762_edited-2左上から時計回りに、お味のご説明をしますね。

DSC01809マカエ ¥400

ブラジル産のダークチョコレートガナッシュには、フィアンティーヌのサクサクとした食感を味わえます。口に入れた瞬間はカカオの苦みを感じて、フィアンティーヌの甘さは時間差で広がっていきます。

DSC01803エスカルゴ ¥450

マロンクリーム入りのダークチョコレートです。エスカルゴの穴には、溢れんばかりのピスタチオの砕かれたものが入っています。

マロンクリームのふんわりなめらかな食感と、栗の甘さをダークチョコレートが包み込む感じが絶妙!ピスタチオの食感は程よいアクセントに。このショコラは面白いので、また味わってみたいです。

DSC01800ドレス カフェ ダーク ¥380

コーヒーガナッシュを、ダークチョコレートでコーティングしたショコラです。苦みは思ったほど少なく、コーヒーの香ばしさを感じつつも、甘く食べやすい印象を受けました。非常になめらかなでクリーミーでした。

DSC01786アルト エル ソル ¥400

ショコラの上に散りばめられた銀色のナッツのクールな感じが素敵です。

ペルー・アルトエルソル農園で作られたカカオ豆を使用した、シンプルなダークガナッシュになります。歯ごたえのあるコーティングを割ると、なめらかでフルーティーなアロマが広がります。上質なカカオの風味を味わえるダークガナッシュを見つけてしまった。。。

DSC01784シェル ダーク ¥450

グランマルニエのダークガナッシュのショコラです。これは、またグランマルニエのオレンジとアルコールの味が力強い。オレンジとカカオのバランスの良い余韻が残りつつけます。

※お酒が苦手の方にはオススメできません(強めなので)

DSC01774マーガレット ダーク ¥380

ヘーゼルナッツのプラリネクリーム入りのダークチョコレートです。香ばしいヘーゼルナッツの風味、ヘーゼルナッツは粒子がとても細かく食感がなめらか(ジャリジャリするタイプではありません)。

確か、デルレイは、福岡のお店は閉店して、日本には銀座か表参道ヒルズにしかなかったんだっけなぁ。その分、デルレイ公式オンラインでのショッピングのアイテム数は充実しており、ショコラ単品購入も可能です。オンラインでショコラを単品購入できるのは、僕の知る限りでデルレイだけですね。他のお店はアソート単位でしか受け付けてくれないはずですので。

デルレイのショコラで、上質なカカオの味を楽しみたいならアルト エル ソルのショコラがオススメです。食べた方がいれば感想ください(僕のTwitterまで)。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 デルレイ(DelRey
公式ページ http://www.delrey.co.jp
商品名 ボンボンショコラ詰め合わせ
価格 単品ごとに記事に記載しました
内容量 6
購入手段 公式オンラインで購入できます

 







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