DOMORI(ドモーリ)『ラッテサル 45%(Lattesal)』

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ドモーリ『ラッテサル 45%(Lattesal)』

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

イタリア ドモーリ社のミルクチョコレートのご紹介です。

『ラッテサル 45%』

ドモーリのダークチョコレートの「アッリーバ」と、フランスのゲランドの塩を組み合わせたミルクチョコレートになります。

ちなみにベースとなっている「アッリーバ」のダークチョコレートは、エクアドルでのみ採れる希少価値の高いカカオ「アリバナショナル種」を使用したチョコレートになります。

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こちらのチョコレートは、1枚50gサイズになります。

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誰が嗅いでも上質だと分かるほどの、カカオとミルクの力強い香りを感じますね。

DSC01426さすが、アリバナショナル種カカオです。とても力強く風味豊かなカカオのインパクトを感じます。ミルクにはクセがなく、優しい甘さがカカオに絡みます。

さらに、ゲランドの塩のピリリとした刺激が、カカオの味とミルクの甘さを引き立てる感じが素晴らしいの一言。

口どけも良くて、上質なカカオを感じるミルクチョコレートでした。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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