デルレイ『オリジナル フレッシュ ソルベ』

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デルレイ カフェ&ショコラティエ『オリジナル フレッシュ ソルベ』 ¥1300(税込)

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

ベルギーダイヤモンドの街アントワープのチョコレートブランドDel ReY(デルレイ)。まるで宝石のように美しいショコラで有名ですね。形の個性的なものが多く、写真が大好きな僕はいつもニヤニヤしながらショコラを撮影します。今回は、デルレイの日本で唯一のカフェ表参道ヒルズの『デルレイ カフェ&ショコラティエ』のソルベをご紹介します。

『オリジナル フレッシュ ソルベ』

美しいですね。デルレイのパフェと比較するとシンプルすぎますが、グラスに並べられた3色の色合いが綺麗すぎて胸が高鳴ります!

フレッシュフルーツを使用した3色の自家製ソルベ!

DSC05312グラスに盛りつけられたソルベは、上から『キウイ』『ピーチ』『パイン』の3種です。そして、トップには、デルレイおなじみのミント型のチョコレートが飾られています。このミント型のチョコレート、昔友達と『ミント』なのか?『葉っぱ』なのか?議論しあった事がありました。そんなの店員さんに聞け!って話ですね。さて、お味の方は。。。

DSC05290オリジナルフレッシュソルベというメニュー名なだけあって、フルーツの味がもの凄くフレッシュです。そして、素材の味が濃厚に感じます。店員さんに確認してないのでなんとも言えませんが、もしかしたら水を一滴も使ってない!全てフルーツの果汁しか使っていないというやつでしょうか。それくらい濃厚さが伝わってきます。

食べ終わりは、ソルベなのでフルーティーな味が微かに残りとても爽やか!これを食べると気分も爽やかになりますね。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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デルレイ 表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4-12-10

公式ページ http://www.delrey.co.jp
住所 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館3階
営業時間 open11:00~ close23:30(L.O.21:30) (日曜日。連休最終日は21:30閉店)







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