サダハル・アオキ『ショコロン 6個入』
チョコレート探検家のチョコレートくんです。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリといえば、マカロンが有名ですね。ショコラにおいてもサロン・デュ・ショコラにて、フランスの権威あるC.C.C（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）による格付けで、3年連続5タブレットを獲得した実績。
そんな日本人の凄腕パティシエの青木定治氏の、マカロンとショコラを組み合わせた作品がこちらです。
『ショコロン 』
名前がとても分かりやすいですね。
可愛い6種のフレーバー
チョコレートの素材は、イタリア「ドモーリ社」のクーベルチュールを使用しています。ドモーリ社はカカオの風味にこだわり、最高峰のチョコレートバーを創り出すブランドです。
ショコロンのフレーバーは、マカロンで定番になっているものですね。
マカロンを割って1つ1つご紹介します
ショコラ
チョコレートのコーティングに、さらにチョコレートのガナッシュが入っています。チョコレートの二重奏！
抹茶
抹茶がとても香り高いですね。
カシス
甘酸っぱくフルーティー。
フランボワーズ
チョコレートとフランボワーズとのバランスが良いですね。甘酸っぱさは抑えめで、カカオの風味と一体感があります。
色がド派手ですね。
シトロン
レモンの爽やかな酸味、後味がすっきりとした味わいです。
カフェ
コーヒーの風味がほろ苦いです。
まとめ
①ショコロンの生地は、サクッと軽め。
②カカオの風味よりもマカロンフレーバーの個性が強め。チョコレートのマカロンと言うよりは、マカロンのチョコレートという感じ。
③とても可愛らしいデザインで、高級なマカロンやショコラを手軽に食べやすくした感じ。
ではみなさん良きチョコレートライフを〜！
| ブランド名 | パティスリー・サダハル・アオキ・パリ |
| 公式ページ | http://www.sadaharuaoki.jp/top.html |
| 商品名 | ショコロン 6個入 |
| 価格 | 3565円（税込） |
| 内容量 | 6個 |
| 購入手段 | 公式オンラインで購入できます |
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