アンリ・ルルー「サオトメ」





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アンリ・ルルー「サオトメ」

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

今回ご紹介するのは「アンリ・ルルー」のタブレット。

「サオトメ」

サオトメ島原産のカカオ豆を使用したチョコレートです。

DSC01411サイズは50gで、カカオ分は73%です。

DSC01422まず口に入れた瞬間に広がるのは、爽やかな柑橘系の酸味。次第に現れるナッティーな風味交わりながらフルーティーな味わいを放ちます。

以前のチュアオと比較するとロースト感はほとんどなく、カカオ含有量のわりに苦みは少なく、良い意味で親しみやすいカカオの風味を放つタブレットのように感じました。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

ブランド名アンリ・ルルー(HENRI LE ROUX
公式ページhttp://www.henri-leroux.com
商品名サオトメ
価格各972円(税込)
内容量50g
購入手段公式オンラインで購入できます







Chocolat du Cima





チョコレートくんが代表を務めるチョコレートブランドです。
プレミアムシェフプロジェクトのシェフ達がこだわりの商品を作り、チョコレートの可能性を追究して参ります。