リンツ「エクセレンス・90%ダーク」

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リンツ「エクセレンス・90%ダーク」 2014年 秋新作

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

本日からリンツの新作エクセレンスが当時に4作発売されました。まずは、1枚目をご紹介します。

「エクセレンス・90%ダーク」

エクセレンスシリーズは、リンツの最高峰のタブレットシリーズ。

日本で既に販売されているエクセレンス・ダークのカカオ分は、「70%」「85%」「99%」の3種類。今まで日本で未発売だった「90%」が発売されて日本人もとうとうリンツから、高カカオ分のチョコレートが好きな国だと認めてもらえたみたいでなんだか嬉しいです。

DSC01998さすが、カカオ分90%のタブレット。漆黒度合いがハンパないです。

健康によさそう。。。さてお味は。

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カカオがずっしりしていて、口どけは重いです。苦みは超強く、酸味は少なめ。

エクセレンス99%に近いですが、99%よりは断然食べやすい。ほのかに甘みも感じられて、リンツ特有のまろやかさもありますからね。甘みの感じ方は独特で、カカオに溶け込むという感じではなく、カカオの苦みとは完全に分離したイメージ。

余韻には、舌の奥の方にカカオのコクが残り続けます。

高カカオ初心者の方には、なかなか受け入れられない含有量かと思います。初心者には、エクセレンス・70%がオススメです。高カカオが好きな方は、感想お待ちしています。

DSC01987さて、残りの新作エクセレンスも今日中に記事にしますよ!

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名リンツ(Lindt
公式ページhttp://www.lindt.jp
商品名エクセレンス・90%ダーク
価格572円(税込)
内容量100g
購入手段リンツ・チョコレート オンラインショップ




ショコラ ドゥ シマ

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