デルレイ「お化けのモンブラン」ハロウィン限定プレート

写真3

デルレイ「お化けのモンブラン」

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

表参道ヒルズ『デルレイ カフェ&ショコラティエ』。ベルギーアントワープ発祥のショコラトリー「デルレイ」の日本唯一のカフェです。高級ショコラトリーに相応しいエレガントなスイーツを味わえるのが魅力!そんなデルレイも街がハロウィンで賑わう時期になると、遊び心のあるかわいいスイーツを期間限定メニューにします。

それがこちらです!

お化けのモンブラン

DSC04183_edited-1お化けのモンブラン ¥1300(税込)

ある意味デルレイらしくない可愛い系のスイーツが楽しめるのはこの時期だけ!ハロウィンの世界観が全てワンプレートで表現されています。ちなみに去年も「ハロウィンパーティ」という限定プレートでメニューになったんですよ。

DSC04189カボチャのモンブランケーキは、チョコレートのスポンジにアプリコットのコンポート、紅茶のムースを重ね、とどめにカボチャのペーストをムースにして作られています。口当たりがなめらかで、カボチャが濃厚さが印象的なモンブラン。

そして気になる白いゴースト!実はメニューでの写真のゴーストは、口をぽかんと開けてやる気のないものですが、実物のものと表情が異なりますね(笑)デルレイでお化けのモンブランを注文された方は、是非確認してみてください。もしかしたら、僕のご紹介したものともゴーストの表情が異なる方もいるかも!

ところで、白いゴーストは一体何でできていると思います?答えは”メレンゲ”です。そう!まるごとサクサクシュワー〜と溶けるメレンゲなんです!

コウモリのチョコレートが挿してあるアイスは、クリームチーズのアイスです。ほんのりキャラメルが香るのが特徴!

DSC04178カボチャのモンブランやアイス、周りに散りばめられているフルーツと共に味わう”デルレイハロウィンの世界観”を味わえるのはこの時期だけ!メニューの提供は2014年10月31日までになります。

ちなみに去年のハロウィン限定プレートも

DSC06191こちらは去年2013年のデルレイハロウィン限定プレート!確か、お皿の中央のカボチャのムースのケーキがメインだったかな。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!


デルレイ 表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4-12-10

公式ページ http://www.delrey.co.jp
住所 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館3階
営業時間 open11:00~ close23:30(L.O.21:30) (日曜日。連休最終日は21:30閉店)
販売期間 2014年10月31日まで

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