ドモーリ「トリュフ ビアンコ」

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ドモーリ「トリュフ ビアンコ」

チョコレート探検家のチョコレートくんです。

イタリア輸入食材を販売するお店、恵比寿の「ノンナアンドシディ」ドモーリのチョコレートの取り扱いもあり、一番多くのラインナップを取り揃えています。

そこで見つけたのが、”白いトリュフ”。以前はBOXタイプのものを購入した事があるのですが、単品を購入するのは初めてです。

「Tartufo bianco/トリュフ ビアンコ」

イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツクランチをホワイトチョコレートの中に練り込んだトリュフ。ジャンドゥーヤじゃないけど、イタリアらしいトリュフです。

DSC04894形は1つ1つ個体差があって手作り感があります。

DSC04916口の中で、ホワイトトリュフがほろほろと崩れていきます。バニラの甘さとヘーゼルナッツの香りが良い感じに混じり合って広がっていく。細かく砕かれたナッツは食感も楽しめます。後味はナッツのほのかな香りで満たされて上品な甘さが残りますね。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

ドモーリのチョコレートはChocolat du Cimaオンラインショップで購入可能です!

ブランド名 ドモーリ(DOMORI
公式ページ http://www.domori.com
商品名 トリュフ ビアンコ
価格 194円(税込)
内容量 1個
購入場所 ノンナアンドシディショップ

チョコレートくんのチョコレートブランド


Chocolat du Cima

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんのチョコレート好きが高じてスタートしたチョコレートブランドです。素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。