「ニコラシャール表参道本店」オープニングパーティー

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「ニコラシャール表参道本店」移転完了!

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

2014年11月9日に銀座本店から原宿キャットストリートに移転が完了した「ニコラシャール表参道本店」がオープンしました。オープン当日は先着1000名様にウサギのシュークリームを1つプレゼントされるということで、整理券待ちの行列がキャットストリートの奥の方まで続いて大賑わいでした。

再び夕方にオープニングパーティーの為、ニコラシャールに来たらまだまだ行列が絶える気配がない。凄いぞニコラシャール!

「ニコラシャール表参道本店」オープニングパーティー

DSC09125表参道本店の座席数は、52席。銀座のときよりも10席ほど増えた感じですね。

DSC09129流石、ニコラハウス!至るところにウサギやシュークリームがあります。

DSC09138火災報知機にまで ウサギがくっついています。遊び心満載です。

お客様がたくさんいらしたので、今回はゆっくりと内観を撮影できませんでした。ごめんなさい。また今度リベンジします。

DSC09144さっそく新作シュークリームのご説明です。

DSC09152もちろん試食も!

独特な食感のクッキーシュー生地に、中のクリームにムースを使用する事によりふわっとした食感を味わえるのがニコラシャールのウサギのシュークリームの特徴です!

DSC09164■レアチーズもみじ風味 ¥520(税込)もみじ粉末を使用した世界初のシュークリーム。レアチーズのコクに、メイプルシロップのゼリーの甘さのマリアージュを味わった後にもみじの香りがふわっと広がる独創的なシュークリーム!

■いちごノエル 価格は未定 さらにもう1つ、12月から1ヶ月間限定で販売されるシュークリーム。イチゴのショートケーキを生地の中に詰め込んだような味わいのクリスマス仕様のシュークリーム。

DSC09165ん?なんだ?サラダ?

DSC09167今、流行のメイソンジャー。大きな瓶の中にサラダが詰まっています。軽く2人前はありますね。

DSC09171サラダがメイソンジャーに入っている状態のままシェイクします!結構、疲れる。。。

DSC09172どばっと器の中に放り込む!

DSC09179ドレッシングが染み込んだペンネと野菜がたっぷりです。トングを使って混ぜられますので、あまり気合いを入れてシェイクする必要はありませんね。

DSC09183これは美味しい!ニコラシャールといえばシュークリームだけど、フード系のメニューも今後注目ですね。

メイソンジャーのラインナップは、シーザーペンネ 1,460円(税込)、キヌアサーモンフレンチ 1,580円(税込)、フレッシュモッツァレラストロベリー 1,520円(税込)の3種類です。

DSC09190新作のうさぎのリエジョアの「パリプレスト」

そーいえば、ニコラシャール表参道本店では今後「ウサギのパフェ」と言わずに「ウサギのリエジョア」とメニュー名を変更するそうです。今は撤退してしまったジョエルジュランを思い出しますね。

DSC09197え!?これは凄い!ウサギではないリエジョアも登場です。

平日限定5食!休日は限定15食のリエジョア「ティラミス ル ヌーボ」。これは格好良すぎる漆黒のショコラパフェです。

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カメラマンが邪魔で見えんわwww

この辺りから写真を撮る事をあきらめました。

DSC09209■イエロースター 

こちらも、「ティラミス ル ヌーボ」と同様に一日限定のリエジョアです。

チーズのコク、レモン&オレンジの柑橘の酸味、ぶどうのフルーティーな甘さを組み合わせたパフェです。こちらは、そのうち個別で僕の記事でご紹介したいと思います。

DSC09230もう、お腹がいっぱいというときにラスボスがやってきました。

■うさぎのリエジョア フランボワーズ 若干、昔のうさぎのパフェから素材をアレンジしています。

テーブルごとに1つの頂いたのですが、みなさんお腹がいっぱいで食べれないということで、結局お隣のテーブルにウサギのリエジョア君が移動しました。

DSC09232ブサかわいいです!作るられる方によってウサギの顔に個体差がでるから面白い。

ニコラさんありがとうございます。とても素敵なオープニングパーティーでした。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!


ニコラシャール 表参道本店

東京都渋谷区神宮前4−26−5−2

公式ページ http://nicolascharles.jp
住所 東京都渋谷区神宮前4-26-5-2 2F

オープン日 2014年11月9日

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ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんが代表を務めるショコラブランドです。
選りすぐりのチョコレートを使用し、プレミアムシェフプロジェクトの協力のもと素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。