マリベルニューヨーク「ダークチョコレート バナナ」

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マリベルニューヨーク「ダークチョコレート バナナ」

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

今回ご紹介するのはマリベルニューヨークのチョコレートバー。

「ダークチョコレートバナナ」

ダークチョコレートとバナナはとても相性が良さそうですが、何故かどこのショコラトリーでも実際にはあまり作られない組み合わせなんです。

マリベルのボンボンショコラ「Signature Art Ganache」シリーズのうちの1つでバナナのガナッシュが使用されたものが凄く美味しくて僕のお気に入りです。そこでバナナのタブレットも間違えない!っと考え、購入に至りました。

DSC02774それにしても、マリベルの作るチョコレートはパッケージなども外見も気品溢れるデザイン。

商品のチョコレートだけではなく、お店も凄いんですよ!店舗に行かれたことない方は是非行ってみてください。内装はアンティークだし、マリベルの感性が隅々に至るまで感じられるお店です。

あまり大きな声ではいえませんが、自由が丘店のカフェはお客さんが少ないので、ゴージャスなインテリアの空間をホットチョコレートを飲みながら静かに過ごせたりもできます。僕が先日行った時はお客さんは僕1人だけで貸し切り状態でした。素晴らしいお店なのにいつも空いているんですよね〜

DSC02776さて取り出します!

DSC02778タブレットの中にはドライバナナが含まれておりゴツゴツしています。練り込んだものと、あえて練り込まずに外に散りばめたもの!これは洒落てます。

DSC02783ちなみにチョコレートを裏返すと、マス目が現れます。ん?実はこっちが表なのでしょうか。まぁ、どっちでもいいですけど。

DSC02793口に含んだ瞬間、ドライバナナの香りが鼻を抜けます。優しい甘さで心が落ち着く!人工な感じが全くなく水分と混じり合った香りはまるで熟した本物のバナナそのもの。

ダークチョコレートはなめらかに溶けてカカオの香りが広がりますが、バナナフレーバーのおかげで苦みを一切感じさせず、すご〜くまろやかです!

余韻にも立ち上がる南国の香りがしばらく口の中に残ります。

アリバ種(ナショナル種)カカオを使用したチョコレートのカカオ本来の香りで、バナナのような香りがするチョコレートもありますが、実際にバナナを使っているチョコレートの香りはそれとは桁違いにバナナって感じがしますね。当たり前ですけど。

僕自身、フレーバーもののチョコレートは何度も同じものを買わないのですが、こちらはまた是非買いたいと思いました。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名マリベルニューヨーク
公式ページhttp://www.mariebelle.jp/shop_info/
商品名ダークチョコレート バナナ/シャトードショコラ
価格1782円(税込)
内容量80g
購入手段公式オンラインで購入できます

 

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