レ・プティット・パピヨット「マダガスカル 58%」







チョコレート

レ・プティット・パピヨット「マダガスカル 58%」

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

大阪・京町堀のショコラトリー「Les Petites Papillotes /レ・プティット・パピヨット」。タブレットも数種類ラインナップがありましたので1枚購入しました。

「マダガスカル 58%」

マダガスカル産のカカオを使用したシングルオリジンチョコレートです。今まで他のブランドで様々なシングルオリジン(単一カカオ原産国)のチョコレートを食べてきましたが、その中でマダガスカルの産地はアタリが多いので自然と手が伸びたわけです。

チョコレートマダガスカル産のカカオで作られたチョコレートは特徴として明るい色のものが多いですね。すごく明るいものだと褐色のものもあります。

カカオ分は58%でダークの割に高くないですが、それにしても明るい色のタブレットです。

チョコレートチョコレートの原材料はカカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン、香料。

チョコレート口に含んだ瞬間はキャラメルっぽさも感じつつも香りはおとなしい。ゆったりととけてゆき、中盤からベリーを思わせるような香りと共に甘酸っぱい酸味に変化します。

アロマスティックというわけではありませんが、爽やかさたっぷりのチョコレートでした。カカオ分がそこまで高くないのでビターが苦手な方でも食べやすいかと思います。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

Twitterもフォローしてねo(*゚▽゚*)o

ブランド名 レ・プティット・パピヨット
公式ページ http://www.lespetitespapillotes.com
商品名 マダガスカル 58%
価格 各700円(税込)
内容量 100g
購入手段 公式オンラインで購入できます

 

Twitter Facebookページもあるよ!フォローどうぞ!

Twitterアカウントは→こちら(僕の活動のメインです!フォロー宜しくっす!仲良くしましょ!)

Facebookページは→こちら

チョコレートくんに関する質問や、お仕事の依頼は→こちらから

 

 







コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA