ヴァローナ「エキノックス」
どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。
最高級のクーベルチュールメーカーとして世界中のパティスリーの中で支持されているフランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。今回はナッツ入りチョコレートご紹介します!
「エキノックス・ノワール」
「エキノックス・レ」
こちらはアーモンドとヘーゼルナッツをチョコレートで包み込んだ商品です。エキノックス・ノワールの方はカカオ分が55%のビターチョコレートで、エキノックス・レの方はカカオ分が40%のミルクチョコレート。
缶を開けると大きめなナッツチョコレートが覗かせます。
アーモンドとヘーゼルナッツの両方が1缶で楽しめるのは嬉しい!大抵はどちらかなのに。
ゴロゴロしています。
アーモンドもヘーゼルナッツもパキっと口の中で割れて軽やかな食感。
厚めのコーティングからはナッツの存在感に負けないくらいチョコレートの味わいがふんだんに楽しめます。55%のノワールは甘さと苦みのバランスが程よいカカオ。40%のミルクチョコレートはミルクのコクと優しい甘さで上品にまとまっています。
ヴァローナといえばタブレット・グラン・クリュのイメージが強いですが、このようなチョコレート菓子からもヴァローナらしい上質感が感じ取れます。
ではみなさん良きチョコレートライフを〜!
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ブランド名 | ヴァローナ(VALRHONA) |
公式ページ | http://www.valrhona.co.jp/index.htm |
商品名 | 「エキノックス・ノワール」「エキノックス・レ」 |
価格 | 972円(税込) |
内容量 | 75g |
購入手段 | 公式ページから購入できます |
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