ヴァローナ「エキノックス」ブラックとミルクチョコレート

ヴァローナ「エキノックス」

どうも！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

最高級のクーベルチュールメーカーとして世界中のパティスリーの中で支持されているフランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。今回はナッツ入りチョコレートご紹介します！

「エキノックス・ノワール」

「エキノックス・レ」

こちらはアーモンドとヘーゼルナッツをチョコレートで包み込んだ商品です。エキノックス・ノワールの方はカカオ分が55％のビターチョコレートで、エキノックス・レの方はカカオ分が40％のミルクチョコレート。

缶を開けると大きめなナッツチョコレートが覗かせます。

アーモンドとヘーゼルナッツの両方が１缶で楽しめるのは嬉しい！大抵はどちらかなのに。

ゴロゴロしています。

アーモンドもヘーゼルナッツもパキっと口の中で割れて軽やかな食感。

厚めのコーティングからはナッツの存在感に負けないくらいチョコレートの味わいがふんだんに楽しめます。55％のノワールは甘さと苦みのバランスが程よいカカオ。40％のミルクチョコレートはミルクのコクと優しい甘さで上品にまとまっています。

ヴァローナといえばタブレット・グラン・クリュのイメージが強いですが、このようなチョコレート菓子からもヴァローナらしい上質感が感じ取れます。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜！

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