ヴァローナ「エキノックス」ブラックとミルクチョコレート







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ヴァローナ「エキノックス」

どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

最高級のクーベルチュールメーカーとして世界中のパティスリーの中で支持されているフランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。今回はナッツ入りチョコレートご紹介します!

「エキノックス・ノワール」

「エキノックス・レ」

こちらはアーモンドとヘーゼルナッツをチョコレートで包み込んだ商品です。エキノックス・ノワールの方はカカオ分が55%のビターチョコレートで、エキノックス・レの方はカカオ分が40%のミルクチョコレート。

DSC04348缶を開けると大きめなナッツチョコレートが覗かせます。

アーモンドとヘーゼルナッツの両方が1缶で楽しめるのは嬉しい!大抵はどちらかなのに。

DSC04359ゴロゴロしています。

DSC04364アーモンドもヘーゼルナッツもパキっと口の中で割れて軽やかな食感。

厚めのコーティングからはナッツの存在感に負けないくらいチョコレートの味わいがふんだんに楽しめます。55%のノワールは甘さと苦みのバランスが程よいカカオ。40%のミルクチョコレートはミルクのコクと優しい甘さで上品にまとまっています。

ヴァローナといえばタブレット・グラン・クリュのイメージが強いですが、このようなチョコレート菓子からもヴァローナらしい上質感が感じ取れます。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜!

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ブランド名 ヴァローナ(VALRHONA)
公式ページ http://www.valrhona.co.jp/index.htm
商品名 「エキノックス・ノワール」「エキノックス・レ」
価格 972円(税込)
内容量 75g
購入手段 公式ページから購入できます

 

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