ピエール マルコリーニ「ベネズエラ チュアオ リミテッド エディション」

チョコレート

ピエール マルコリーニ「ベネズエラ チュアオ リミテッド エディション」

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ホットチョコレートネタで記事を書かせて頂きます。今回ご紹介したいのはベルギーブリュッセルが本店のチョコレートブランド「ピエールマルコリーニ」

「VENEZUELA CHUAO LIMITED EDITION/ベネズエラ チュアオ リミテッド エディション」

名前がカッコイイですね。こちらはクーベルチュールなので、ホットチョコレートの他にもお菓子の材料にも使用でき、用途が幅広いです。

チョコレートマルコリーニのクーベルチュールのラインは種類が豊富です。今回僕がその中でこちらを選んだのには理由がありまして、商品に記載されている「チュアオ」の文字。チュアオとは、ベネズエラ北の沿岸にある小さな村の名称で、そこは最高品質のカカオを生産する地域の1つと言われています。

チュアオのカカオを使用すれば、どこのチョコレートブランドも間違いなく商品名に「チュアオ」の文字を入れたくなるほど、チュアオの名がブランド化しているのです。

ショコラティエ自ら契約農園に趣き、高品質なカカオ豆を仕入れる。そして独自にカカオを探究しクーベルチュールを製造しているマルコリーニ氏だからこそ「チュアオ」の名を使用されると説得力があります。

DSC04971大きな欠片を発見したということで、1口食べてみます。

カカオ分78%とは思えない苦みの少なさ。優しい甘さと酸味がやってきて、フルーティーな香りが包み込みます。

ハイクオリティーなカカオ。ホットチョコレートにするのは勿体ない気がしてきました。

チョコレートクーベルチュールを沸騰させた牛乳と鍋の中で混ぜ合わせて完成です。

トロリとした舌触り。アツアツなドリンクから放たれるカカオの濃厚な香り。

クーベルチュールを牛乳で薄めた分フルーティーな香りも薄くなりますが、逆にここまで香りが残るものも珍しいかと思います。明らかに他のものとは違う卓越したカカオだということは、どなたが飲んでも実感できることでしょう。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜(次から、ちゃんとしたホットチョコレート用のカップ買います。これダサいので)

Twitterもフォローしてねo(*゚▽゚*)o

ブランド名ピエールマルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)
公式ページhttp://www.pierremarcolini.jp
商品名ベネズエラ チュアオ リミテッド エディション
価格2084円(税込)
内容量70g
購入手段公式ページから購入できます

 

Twitter Facebookページもあるよ!フォローどうぞ!

Twitterアカウントは→こちら(僕の活動のメインです!フォロー宜しくっす!仲良くしましょ!)

Facebookページは→こちら

チョコレートくんに関する質問や、お仕事の依頼は→こちらから

 







コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA