ヨシノリ・アサミ「サブレ プレッツェル」

ヨシノリ・アサミ サブレプレッツェル

ヨシノリ・アサミ「サブレ プレッツェル」

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

チョコレートの祭典サロンデュショコラで毎年買うお店の1つが「ヨシノリ・アサミ」のショコラ。ボンボンショコラを購入するついでにこちらのサブレチョコも買ってみました。

「サブレ プレッツェル」

ミルクチョコレートとビターチョコレートの2種類でそれぞれ3枚入りです。

ヨシノリ・アサミ サブレプレッツェルなぜ今回こちらのサブレプレッツェルを食べてみようかと思ったのかというと、伊勢丹や三越のフランス展などの催事でアサミ氏のパフェを頂いたときに、トップに挿してあるプレッツェルが美味しかったのが記憶に残ってまして。

そんで、サブレプレッツェルとチョコレートの組み合わせも気になったわけです。

ヨシノリ・アサミ サブレプレッツェル固めに焼き上げられた食感で歯ごたえがバツグンです。今回のサロンデュショコラでの実演販売のソルベに挿してあるサブレも固い食感でした。

こちらバターの香りに塩がたっぷりと効いてます。食感を味わい終えた辺りからピリッと塩味が押し寄せる。ほんのりほろ苦さもあるサブレなので、ビターチョコレートとの味わいが個人的には好きですが、たっぷりな塩味に重点を置いてみると甘いミルクチョコレートとの合わせも捨てがたい。

まぁ、要するに両方美味しいってことです(笑)

ではみなさん良きチョコレートライフを〜

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ブランド名ヨシノリ・アサミ
公式ページなし
商品名サブレ プレッツェル6枚入り
価格1836円(税込)
内容量6枚
購入先 サロンデュショコラ2015

 

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