
DOMORI(ドモーリ)「クォール ディ クリオーロ」
チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。
今回ご紹介するのはイタリア「ドモーリ社」のハート型チョコレート。
「Cuor di Criollo/クォール ディ クリオーロ」
シンプルにカカオの魅力を伝えるドモーリを思うと、こちらは遊び心のある商品。しかし、見た目のフォルムに遊び心があってもカカオにこだわっています。ハート型のダークチョコレート、ミルクチョコレートにはベネズエラ・サンホセ農園のクリオロ種カカオを使用!
ダークはカカオ分70%、ミルクはカカオ分45%。
原材料表記を確認すると、いつものドモーリのチョコレートと異なる表記がありました。カカオマス、きび砂糖の他にカカオバター、レシチンも加えているようです。通常のバーとは異なる特殊な形状のものなので、カカオバターとレシチンは必要不可欠なのでしょう。

ダークチョコレート カカオから感じる独特なまろやかさは、ドモーリそのもの。不思議なことに形状が異なってもドモーリって一発で分かります(笑)
ミルクチョコレート 優しさたっぷりのミルクの甘さとコク。カカオ分45%でミルクチョコレートにしては含有量が高めで、甘さの奥底にカカオの存在を感じます。
可愛らしいので女性へのプレゼントにオススメ!
ではみなさん良きチョコレートライフを〜
ドモーリのチョコレートはChocolat du Cimaオンラインショップで購入可能です!
ブランド名 | ドモーリ(DOMORI) |
公式ページ | http://www.domori.com |
商品名 | クォール ディ クリオーロ(ハート型チョコレート) |
価格 | 842円(税込) |
内容量 | 50g |
購入先 | ノンナアンドシディ |
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