フィリップ・ベル「ドライバナナショコラノワール」

フィリップ・ベルのチョコレート

フィリップ・ベル「ドライバナナショコラノワール」

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

今回ご紹介するのはフランス・リヨンのショコラトリー「フィリップ・ベル」のチョコレート菓子。

「ドライバナナショコラノワール」

高級チョコレート屋がチョコレートとバナナを組み合わせるのが珍しくて食べてみたくなりました。バナナはチョコレートと凄く相性が良いと思うのですが、ショコラティエさん達は何故かバナナを使いたがらないんですよねぇ。チョコとの組み合わせで甘いフルーツは使いまくるのに。。。

商品名の通り、ドライバナナをダークチョコレートでコーティングしたものです。

フィリップ・ベルのチョコレート見た目は表面に光沢のあるアマンドショコラ!まさかこの中にドライバナナが入っているとは思えない。どー考えてもナッツでしょ!

フィリップ・ベルのチョコレート断面は美しくない!けど、味は美味しいですよ!

ドライバナナのチョコレートと聞いて口の中に含むと食感は乾燥した固いものがくると思ったのですが、意外にもしっとりしていて食べやすい!バナナの食感はねっちりとした感じです。完熟した甘さに程よい苦みのダークチョコレートがバランス良く混じり合う。

この手を汚さない作りと、ひとくちサイズで手軽にチョコバナナを頂けるのは魅力的です。次回ご紹介するマシュマロをチョコレートで包み込んだフィリップ・ベルの商品も面白いですよ!お楽しみに〜

ではみなさん良きチョコレートライフを〜

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ブランド名PHILIPPE BEL/フィリップ・ベル
公式ページhttp://www.chocolatphilippebel.fr
商品名ボンボンショコラ アソート
価格3564円(税込)
内容量150g
購入手段サロンデュショコラ2015

 

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フィリップ・ベルのチョコレート

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんが代表を務めるショコラブランドです。
選りすぐりのチョコレートを使用し、プレミアムシェフプロジェクトの協力のもと素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。