ショコラ カズナーヴ「ノワール ノワゼット」







ショコラカズナーヴのチョコレート

ショコラ カズナーヴ「ノワール ノワゼット」

チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

前回に引き続き、フランス最古のチョコレートメーカーの1つ「ショコラカズナーヴ」のタブレット。

「ノワール ノワゼット」

ショコラカズナーヴのラインナップはそれぞれ僅か180枚の少数限定販売!NO.3の番号が刻まれたこちらのノワールノワゼットも新宿NSビルのサロンデュショコラでは3日目にはもう完売でした。

カカオ分51%のダークチョコレートの中にヘーゼルナッツを散りばめてます。

ショコラカズナーヴのチョコレート割れやすいのですね。ヒビが入ってます。

前回の記事のノワール アランシエンヌとは異なり、モールドは一般的に見られるシンプルなマス目を使用!

ショコラカズナーヴのチョコレート断面に入った空気穴が手作り感を醸し出します。Bean to Barで作られたアランシエンヌとは異なり、カカオの香りは親しみやすく軽い口あたりです。カカオ分51%で甘さもしっかりとあるノワール。

ヘーゼルナッツの香りの主張は控えめで、上品にチョコレートの味わいを引き立ててくれます。

ショコラカズナーヴの本店には日本未入荷のタブレットや、ボンボンショコラのラインナップもあるようですので、来年のサロンデュショコラではそちらも期待したいです。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜

Twitterもフォローしてねo(*゚▽゚*)o

ブランド名 ショコラカズナーヴ(ChocolatCazenave)
公式ページ http://www.chocolats-bayonne-cazenave.fr/index.php
商品名 ノワール ノワゼット
価格 2160円(税込)
内容量 100g
購入手段 サロンデュショコラ2015

 

Twitter Facebookページもあるよ!フォローどうぞ!

Twitterアカウントは→こちら(僕の活動のメインです!フォロー宜しくっす!仲良くしましょ!)

Facebookページは→こちら

チョコレートくんに関する質問や、お仕事の依頼は→こちらから

 

 







ショコラカズナーヴのチョコレート

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA