ステファン ヴァンドパール「トリュフ・オ・レ」







ステファン・ヴァンドパールのチョコ

ステファン ヴァンドパール「トリュフノワール」

どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

今回はベルギーのチョコレートブランド「ステファン ヴァンドパール」のミルクトリュフ!

「ミルク・オ・レ」

カカオ分38%のミルクチョコにバタークリームを組み合わせたトリュフです。

ステファン・ヴァンドパールのチョコブラックのBOXにトリュフが小分けされず、ぎっしりと詰められてます。

ステファン・ヴァンドパールのチョコこれは、くしゃみしたらダメなやつやっ!!

トリュフといえば丸く形が整ったものを思い浮かべますが、こちらのものは岩のようにゴツゴツしたのが特徴のトリュフです。ベルギートリュフでたまに見かけます。

ステファン・ヴァンドパールのチョコミルクチョコのトリュフなのでとりあえず甘いのかな?っと思ったら意外にも外側のダークチョコがしっかりビターな味わい!ゴツゴツしたコーティングから放たれるキレのある苦みです!

そこからフィーリングに入ると、バタークリームのよる優しいミルクチョコの味わいに変化します。フィーリングはチョコと言うか完全にクリームですね。舌触りがとても軽やか!

ここまで軽さのあるミルクチョコのトリュフは珍しいく新鮮でした。濃厚なトリュフが好きだけど、これも私は好き!っと方も多いのではないでしょうか。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜

ブランド名 ステファン ヴァンドパール
公式ページ http://chocolaterie-vandeparre.be/ja/
商品名 トリュフ・オ・レ
価格 7.5€
内容量 15個
購入手段 公式オンラインで購入できます






ステファン・ヴァンドパールのチョコ

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