ダリケー(Dari-K)「カシューチョコ」

  • 2015-4-13

 

ダリケーのチョコ

ダリケー(Dari-K)「カシューチョコ」

どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ダリケー新作のチョコレートをご紹介します。新宿高島屋の催事で大好評だったダリケーパフェを召し上がられた方なら既にご存知ですね。

「カシューチョコ」

ローストカシューナッツにチョコレートをコーティングし、外側にココアパウダーをまぶした商品です。カカオニブチョコと同じく、瓶詰めされてます。

ダリケーのチョコダリケーはインドネシア・スラウェシ島に契約農園を持ち、カカオ豆から自社の工房でチョコレートを製造。国内のBean to Bar専門店の中で、カカオ農園に発酵技術の指導まで行なっているブランドは現在のところダリケーのみです。夢があってカカオが好きな消費者の一人として応援したくなる!!

さて、今回のローストカシューナッツもインドネシア・スラウェシ島産のものを使用。

ダリケーのチョコチョコレートをコーティングしているとはいえ、カシューナッツが凄く大きく食べ応えがありそう

ダリケーのチョコ断面からチョコの美味しそうな厚みが伝わってくる。カカオの風味豊かなチョコレートは、1粒の中に甘さとほろ苦さが共存し合う。ローストカシューナッツはしっとりとした食感で、バターにも似たまろやかな印象。チョコとナッツが絶妙なバランスです。

ナッツチョコといえば、アーモンドやヘーゼルナッツのタイプをよく見かけますが、カシューナッツのチョコはありそうで意外にないですよね。ではみなさん良きチョコレートライフを〜

ブランド名 ダリケー(Dari-K)
公式ページ http://www.dari-k.com
商品名 カシューチョコ
価格 500円(税込)
内容量 50g
購入手段 公式ページで購入可能
 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 


関連記事

ページ上部へ戻る