カカオサンパカ「マルコナアルメンドラ キャラメリゼ」
こんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。
スペインの王室御用達チョコレートブランド「CACAO SAMPAKA/カカオサンパカ」のラジョラスシリーズ。美しくのショーケースに並べられたラインナップには、カカオ原産国別のダークチョコレートから、ミルクチョコレート、フレーバーホワイトチョコレートなど種類豊富です。
「マルコナアルメンドラ キャラメリゼ」
今回僕が選んだ1枚は、最高品質と言われるスペイン産マルコナアーモンドをクラッシュ&キャラメリゼし、タブレットに散りばめた商品です。
カカオ分70%タブレットに、キャラメリゼアーモンドがびっしりと詰まった光景はとても贅沢です。さらに裏面は艶やかな表面(写真撮り忘れた)
板から、キレのある程よいビターがストレートに伝わります。カカオには酸味がなくアーモンドの味わいを壊さず綺麗なバランスを保ってます。
リズミカルな食感を楽しんでゆくと、塩味によって引き立てられたアーモンドの香ばしい風味が力強く上品。キャラメリゼのコーティングはそこまで強調せず、ほろ苦さ&甘さがほんのりと楽しめます。
カカオと香ばしいアーモンドのラストの余韻。いつまでも口の中に残しておきたくなります。
ではみなさん良きチョコレートライフを〜
ブランド名 | カカオサンパカ(CACAO SAMPAKA) |
公式ページ | http://www.cacaosampaka.jp/home.html |
商品名 | マルコナアルメンドラ キャラメリゼ |
価格 | 1512円(税込) |
内容量 | 50g |
購入場所 | 南青山店 |
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