ル・ショコラ・アラン デュカス・マニュファクチュール・ア・パリ「Muesli Tablette Mendiant Lait」

こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

前回のプラリネを挟み込んだタブレットに引き続き、今回も僕が大好きなデュカス！！

フランスの「Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture a Paris／ル・ショコラ・アラン デュカス・マニュファクチュール・ア・パリ」からご紹介するのはカカオ分45％のミルクチョコレートの上にミューズリーを乗せたタブレットです。

Muesli Tablette Mendiant Lait

チョコレート自体は、デュカスのシングルオリジンダークチョコレートよりも一回り厚みがあります。その上にミューズリーが豪快に散りばめられます。

メイプルシロップとハチミツでキャラメリゼされており、色が似たり寄ったりです。レーズン、ゴマ、オート麦、スライスアーモンドくらいは分かるけど、ドライフルーツに関しては食べてみるまで何かが分からない。。。

昔、懐かしい甘香ばしい味わいです。カステラのようなプリンのような。。。特にアーモンド、ゴマ、オート麦、コーンフレークの存在感が目立ちます。朝食に食べたくなるチョコレートです。

ミルクチョコレート自体も凄く美味しい。綺麗な口どけに対して、ドライフルーツは凄く食べ応えのある固さ。溶けたミルクチョコレートが喉を通過したときですら、まだドライフルーツの食感を楽しんでいる最中です。噛み続けるとシロップのコーティングの奥に存在するフルーティーな味がくっきりと現れます。

どこを食べても美味しく、クセになる中毒性ありっ！

皆さん良きチョコレートライフを〜