森永「ダースショコラブティック」が表参道ヒルズに期間限定OPEN

  • 2015-12-11

 

ダースショコラブティックこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

2015年12月12日のDARSの日に表参道ヒルズでオリジナルダース専門店がOPENします。その名も
「DARS Chocolat Boutique/ダースショコラブティック」

表参道ヒルズにダースの期間限定ショップができるのは、今回で2回目となります。前回はちょうど1年前「ダースブランドショップ」というショップ名で12月12日〜ホワイトデーシーズンにかけてOPENしてましたね。

前回のダース専門店をご存知の方なら、今回の「ダースショコラブティック」のクオリティーの高さにはきっと驚くことでしょう。なぜなら、ショコラの品質が数段上がってますので!

ダースショコラブティックダースショコラブティックでは、12カ国のカカオ原産国の豆をそれぞれのダースに使用し、豆の特徴を活かした12種類の素材を合わせた12種類のオリジナルのダースが販売されます!このダースのこだわりは、チョコレート研究家•小椋三嘉さんの監修によるもの。タルトタタンなど、フランス菓子とダースを合わせる商品は特に小椋さんの色を感じます。

ダースショコラブティック12月12日スタート時点では、12種類のダースのうち6種類が店頭に並びます。1月9日(土)と2月13日(土)のタイミングで3種類ずつ店頭のダースと入れ替え、お客さんを飽きさせない仕組みになっています。

では、ダースショコラブティックの12種類のダースのお味のご説明をします。

抹茶あずき

ダースショコラブティック商品名/抹茶あずき
カカオ原産国/メキシコ産
価格/800円(税込)
販売期間/12月12日〜2016年1月9日予定

特徴:こしあん風味のチョコレートを抹茶チョコレートで包んだ和のダース。ほろ苦い抹茶風味の後に上品な甘味が広がる。

ヨーグルト&ベリー

ダースショコラブティック商品名/ヨーグルト&ベリー
カカオ原産国/ブラジル産
価格/800円(税込)
販売期間/12月12日〜2016年1月9日予定 

特徴:ブラジル産カカオをアクセントにしたホワイトチョコレートに、ヨーグルトの酸味と3種のベリーをミックス。忍ばせたシリアルによるサクサクした食感も特徴。

トマトバジル

 

ダースショコラブティック商品名/トマト&バジル
カカオ原産国/マダガスカル産
価格/800円(税込)
販売期間/12月12日〜2016年1月9日予定  

特徴:爽やかなバジル風味のビターチョコレートに、トマトの風味を重ねた2層タイプ。トマト、バジル、チョコレートの三重奏がお楽しみ頂けるとのこと。

タルトタタン

ダースショコラブティック商品名/タルトタタン
カカオ原産国/サントメ・プリンシペ産
価格/800円(税込)
販売期間/12月12日〜2016年2月13日予定

特徴:りんごを使用したフランス菓子であるタルトタタンのダース。ミルクチョコとりんごの果肉や芳香な香りが混ざり合うスイートな味わい。

パッションフルーツ

ダースショコラブティック商品名/パッションフルーツ
カカオ原産国/ガーナ産
価格/800円(税込)
販売期間/12月12日〜2016年2月13日予定

特徴:パッションフルーツのとろっとしたソースをキャラメル風味のミルクチョコレートで包み込んだダース。

エスプレッソ

ダースショコラブティック商品名/エスプレッソ
カカオ原産国/タンザニア産
価格/800円(税込)
販売期間/12月12日〜2016年2月13日予定

特徴:タンザニア産カカオのフルーティーな酸味と独特な苦みが、濃厚なエスプレッソとマッチング。珈琲系チョコは一見どこにもありそうなフレーバーですが、ここまで珈琲ビーンズの力強い風味が楽しめるものは稀。

パンデピス

ダースショコラブティック商品名/パンデピス
カカオ原産国/インドネシア産
価格/800円(税込)
販売期間/1月9日〜2016年3月29日予定

特徴:フランス語で香辛料を使ったパンという意味のパンデピス。シナモンや生姜、アニスシードなどの香辛料を使用し、ミルクチョコレートベースで仕上げる。

ゆず&ミルク

ダースショコラブティック商品名/ゆず&ミルク
カカオ原産国/エクアドル産
価格/800円(税込)
販売期間/1月9日〜2016年3月29日予定

特徴;ゆず風味のミルクチョコレートの上に、ゆず風味のホワイトチョコレートを重ねた2層タイプ。柚子とミルクの爽やかなハーモニーが楽しめるとのこと。

ブランマンジェ

ダースショコラブティック商品名/ブランマンジェ
カカオ原産国/ベネズエラ産
価格/800円(税込)
販売期間/2月13日〜2016年3月29日予定

特徴:アーモンドミルクを固めたデザート、ブランマンジェのダース。フレッシュアーモンド風味のホワイトチョコレートとアプリコットソースが口の中で混ざり合う。

ベルエレーヌ

ダースショコラブティック商品名/ベルエレーヌ
カカオ原産国/ドミニカ共和国産
価格/800円(税込)
販売期間/2月13日〜2016年3月29日予定

特徴:洋なしのコンポートにチョコレートをかけたデザート、ベルエレーヌのダース。洋梨のソースをビターチョコレートで包み込む。

マンディアン

ダースショコラブティック商品名/マンディアン
カカオ原産国/パプアニューギニア産
価格/1200円(税込)
販売期間/1月9日〜2016年3月29日予定

特徴:ナッツ類やドライフルーツを混ぜ込んだダース。価格が通常のラインナップよりも高いプレミアム商品。

ホワイトカカオ

ダースショコラブティック商品名/ホワイトカカオ
カカオ原産国/ペルー産
価格/1500円(税込)
販売期間/2月13日〜2016年3月29日予定

特徴:ピウラ地方のホワイトカカオ。カカオの生豆を割った際の断面が白いことからホワイトカカオと名付けられる。白い、すなわちポリフェノール含有量が少なく苦みが少ない。そしてホワイトカカオは風味豊かな独特なアロマを放つ。1年前のダース専門店では限定販売でしたが、今回は森永製菓さんがある程度の量を確保できるということで通常のラインナップへ加わる。

ダースを使った焼き菓子も販売されます!

ダースショコラブティックチョコレート以外に、ダースを練り込んだ焼き菓子も販売されます。マドレーヌの他にはフィナンシェやサブレも!

ダースショコラブティックダースショコラブティック。表参道のショコラの季節を盛り上げてくれるお店の1つとなることでしょう。営業期間の間に是非、皆さんも足を運んでみてくださいね。

良きチョコレートライフを〜

ブランド名 ダースショコラブティック
公式ページ http://www.morinaga.co.jp/dars/boutique/
営業期間 2015年12月12日〜2016年3月29日(火)
 


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