ダースショコラブティック「タルトタタン/トマト&バジル」

ダースショコラブティックこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

表参道ヒルズにOPENした森永ダースの期間限定ショップ「ダース ショコラ ブティック」から2種類のダースをご紹介します。ご紹介するのは、フランス菓子で有名なタルトタタンの素材をダースの中に詰めた「タルトタタン」と、とてもユニークで一体どんな味がするのだろう?と一番食前と食後をワクワクさせてくれた「トマトバジル」の2種類です。

ダースショコラブティックダースの形をモチーフにしたBOXを開けるとキャンディーのように1つ1つ丁寧に包まれたダースが現れます。もちろん1箱12個入りです。ダースショコラブティックまず左のダースがトマト&バジルです。トマトの赤い粒粒を肉眼で確認できてもバジルの色は見当たりません。しかし、トマトの香りと同じくらいバジルの香りが食前からふわっと香ります。

タルトタタンのダースから薄ら浮き出ているクランチはりんごの果肉です。りんごのフランス菓子であるタルトタタンを1粒にダースで上手に表現されています。

トマト&バジル

ダースショコラブティックトマトの甘さとバジルの香りが物凄い相性です。料理を味わっているような感覚に驚くことでしょう。

舌に残るチョコレートのカカオの苦みが2つの素材の輪郭を強調してくれます。また、マダガスカル産カカオの特徴である酸味がトマトの甘さと上品に重なり合います。

タルトタタン

ダースショコラブティックカカオはサントメ・プリンシペ産のものを使用。素材が贅沢に詰まっており、断面がクランチチョコレートのような見た目。 りんごと共に忍ばせたコーンフレークやビスケットはタルトタタンの土台をイメージさせています。

サクサクした食感と共に、りんごの香りと零れ落ちるような甘みがミルクチョコレートの味わいと共に広がります。

両方とも通常のダースではありえないクオリティー。是非、皆さんもダースの期間限定ショップで体感してみてはいかがでしょうか。良きチョコレートライフを〜

ブランド名ダースショコラブティック
公式ページhttp://www.morinaga.co.jp/dars/boutique/
商品名タルトタタン/トマト&バジル
価格800円(税込)
内容量12個
購入場所表参道ヒルズ




ダースショコラブティック

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんが代表を務めるショコラブランドです。
選りすぐりのチョコレートを使用し、プレミアムシェフプロジェクトの協力のもと素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。