ブボバルセロナ「チョコフルーツ マカダム」

ブボバルセロナこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

スペインから日本初上陸のチョコレートブランド
「buboBARCELONA/ブボバルセロナ」

カルレス・マンベル氏が2005年にバルセロナで友人のデザイナーとともに創業したブランド。前回のタブレットも含め、オリジナリティーの高い大胆なパッケージデザインに驚きました。

こちらのアルミ缶は、本国でも大人気「チョコフルーツ」シリーズです。ナッツとチョコレートを合わせ、バニラや海塩、シナモンなどを味のアクセントに取り入れた商品。190g 3996円(税込)と、日本向けに100g 2,592円(税込)の2パターンのサイズ展開。

MACADAMマカダム

ブボバルセロナチョコフルーツシリーズの1つから「マカダム」を選択しました。大粒のマカダミアナッツをキャラメリゼし、バニラの香りたっぷりなホワイトチョコでコーティングした商品。表面にはカカオパウダーがまぶしてあります。

ブボバルセロナ缶の中に11個入ってました。

とてつもなく大きい。ナッツチョコなのに、トリュフ程度の大きさでしょうか。
1粒食べただけで満足できそうな大きさです。(しかし、実際に食べてみると止まらなくなる)

ブボバルセロナ断面は、おでんに入っている「ゆでたまご」のようです。
ほんのりとキャラメル色が入ったマカダミアナッツ。

ブボバルセロナクセになる美味しさです。
まるでミルクのようにマイルドな味わいのマカダミアナッツ。カリカリと軽やかに弾ける食感がたまりません。キャラメルの甘さや、ホワイトチョコのバニラの甘さを絶妙な塩加減が引き立たせてくれます。

口の中で細かくなってゆくと、カカオパウダーも存在感が感じられます。
一見するとシンプルなチョコレート菓子ですが、1つ1つの素材達が複雑な味わいを繰り広げて素晴らしい仕事をしてくれると感じました。

個人的にはボンボンショコラや、タブレットよりも気に入りました。近々、このシリーズは他の味も試してみる事にします。皆さん良きチョコレートライフを〜

ブランド名bubo BARCELONA(ブボバルセロナ)
公式ページhttp://bubo.es/en/
商品名チョコフルーツ マカダム
価格 2592円(税込)
内容量100g
購入先 新宿伊勢丹




ブボバルセロナ

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんが代表を務めるショコラブランドです。
選りすぐりのチョコレートを使用し、プレミアムシェフプロジェクトの協力のもと素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。