ユーゴ・エ・ヴィクトール「タブレット・ベネズエラ75%」

ユーゴエヴィクトールこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「HUGO&VICTOR/ユーゴ・エ・ヴィクトール」 の2種類のタブレットタブレット・ゴーギャンと、タブレット・グレイシャが無くなりました。その代わりに2016年4月22日(金)オープンする表参道ヒルズ店では、今後新作タブレットが9種類登場する予定。既にHUGO&VICTOR JAPANの公式ホームページにはその半数が公表されています。

今回は、その新作のうちの1枚ヴェネズエラ産のカカオを使用した「タブレットベネズエラ75%」をご紹介します。

ユーゴエヴィクトールカルネシリーズの場合は、本をモチーフにしたパッケージデザインで魅了してきますが、タブレットの場合はチョコレート本体を取り出した際に美しく洗練された外見にうっとりとします。ボンボンショコラのような華やかな世界観とは異なり、一般的にタブレットの型はといえば地味なりがち。だからこそ、ユーゴのタブレットデザインの素晴らしさが卓越して感じられます。

ユーゴエヴィクトールパティスリー系のブランドが作り出すダークチョコレートの食べやすさと、ベネズエラの産地指定にこだわったアロマの個性がバランス良くチョコレートから現れる。

カカオ分75%によるしっかりとした苦み。絹のように素晴らしい口どけが、そのダークチョコレートの苦みにクリーミーな印象を持たせてくれます。だからこそ、口どけの素晴らしさも評価したくなるポイントです。

ヘーゼルナッツのような上品なアロマがベースとなり、ドライフルーツを思わせる香りも後から追いかけてきます。食べ終わった後の、上品な心地良い余韻が僕が持つユーゴへのブランドイメージと重なりました。皆さん良きチョコレートライフを〜

ブランド名HUGO&VICTOR(ユーゴエヴィクトール)
公式ページ http://hugovictor.jp
商品名 タブレット・ベネズエラ
価格 1836円
内容量80g
購入可能場所 HUGO&VICTOR 表参道ヒルズ店






ユーゴエヴィクトール

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA