PACARI(パカリ)「ゴールデンベリーチョコレートバー」

パカリゴールデンベリーこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「PACARI」のチョコレートをテイスティングすると、毎度カカオの素晴らしいアロマに驚かされます。その上質なチョコレートと、エクアドルで採れた食材を活かした商品も得意とします。
その1つが今回ご紹介する「ゴールデンベリーチョコレートバー」

ゴールデンベリーとは、西洋ほおずきのことです。別名”インカベリー”とも呼ばれる甘酸っぱいフルーツ。

日本では鑑賞用として多くの方に知られている為、ほおずきって食べられるの?って疑問に思われる方もいるかもしれません。個人的には、チョコレートとほおずきの組み合わせがアツイです。丸ごとチョコレートでコーティングしたものが、他ブランドさんで見かけるようになりました。タブレット系ならこちらも好きです。

パカリゴールデンベリー去年も今年もサロンデュショコラであいかわらずの人気商品。

パカリゴールデンベリー食前の段階で、ファインカカオに共有する力強いアロマが期待させてくれます。

パカリゴールデンベリーゴールデンベリーの果肉が口の中でプチプチ弾け、甘酸っぱい味わいが広がります。ストロベリーやトマトを合わせたような不思議なフルーツです。

ゴールデンベリーの影響で溶けたチョコレートから甘さを感じやすいものの、途中から徐々に苦みも現れます。注意深くカカオに集中するとアリバ種特有のフローラルな香りも。カカオの風味とゴールデンベリーが絶妙なバランス。爽やかでスッキリとした余韻です。

皆さん良きチョコレートライフを〜

ブランド名PACARI(パカリ)
公式ページ http://www.pacarichocolate.com/en/
商品名 ゴールデンベリーチョコレートバー
価格 1500円(税込)
内容量50g
購入先 ショコラ ドゥ シマオンラインショップ




パカリゴールデンベリー

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんが代表を務めるショコラブランドです。
選りすぐりのチョコレートを使用し、プレミアムシェフプロジェクトの協力のもと素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。