こんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。
フランスのショコラブランド「CHAPON/シャポン」といえば、可愛く素朴感のあるパッケージが印象的。そして、カカオ豆を自社で仕入れ、Bean to Bar製法でタブレットを作るこだわりを持ちます。新宿伊勢丹でこっそりと販売されていた時代が懐かしいです。
さて、こちらの球体チョコレート「プルミエ」は、西武池袋の期間限定出店で購入したもの。ご存知の方も多いかと思いますが、シャポンは9月まで関東を中心とした各地のデパートに出店されます。チョコレートだけでなく、アイスクリーム職人であるパトリス・シャポンのルセットで作られたアイスバーも注目です。出店状況については、代理店であるパックアーツ株式会社のホームページをチェック。
秋頃に国内初の路面店がオープンする予定。
シャポンの定番となる球体チョコレート。絵柄は直接プリントされますので、そのまま食べれます。クマのチョコレート「ウーソン」に関しても同様です。
ホワイトチョコレートのコーティングに、中はプラリネ入り。
ソフトな食感に加え、コーティングとプラリネに一体感があります。プラリネ部分も含めなめらかな口どけ。よく噛むとシャリシャリ食感も適度に現れます。
香ばしいナッツの味わいがホワイトチョコとマッチしています。素朴感があってどこか安心する味です。甘みを持たせつつも、後を引かないクリアな後味にも惹かれました。
次回はBean to Barタブレットを記事にしたいと思います。皆さん良きチョコレートライフを〜
ブランド名 | シャポン |
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公式ページ | http://chocolat-chapon-jp.packarts.net |
商品名 | プルミエ |
価格 | 3451円(税込) |
内容量 | 7個 |
購入先 | 西武池袋本店 |
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