シャポン「プルミエ7ボールズ」

こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

フランスのショコラブランド「CHAPON／シャポン」といえば、可愛く素朴感のあるパッケージが印象的。そして、カカオ豆を自社で仕入れ、Bean to Bar製法でタブレットを作るこだわりを持ちます。新宿伊勢丹でこっそりと販売されていた時代が懐かしいです。

さて、こちらの球体チョコレート「プルミエ」は、西武池袋の期間限定出店で購入したもの。ご存知の方も多いかと思いますが、シャポンは９月まで関東を中心とした各地のデパートに出店されます。チョコレートだけでなく、アイスクリーム職人であるパトリス・シャポンのルセットで作られたアイスバーも注目です。出店状況については、代理店であるパックアーツ株式会社のホームページをチェック。

秋頃に国内初の路面店がオープンする予定。

シャポンの定番となる球体チョコレート。絵柄は直接プリントされますので、そのまま食べれます。クマのチョコレート「ウーソン」に関しても同様です。

ホワイトチョコレートのコーティングに、中はプラリネ入り。

ソフトな食感に加え、コーティングとプラリネに一体感があります。プラリネ部分も含めなめらかな口どけ。よく噛むとシャリシャリ食感も適度に現れます。

香ばしいナッツの味わいがホワイトチョコとマッチしています。素朴感があってどこか安心する味です。甘みを持たせつつも、後を引かないクリアな後味にも惹かれました。

次回はBean to Barタブレットを記事にしたいと思います。皆さん良きチョコレートライフを〜