ブルボン「パレットアートチョコレート ブロンドミルク」

こんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「今年のオシャレなコンビニチョコレート」という部門があれば間違いなく上位10位入りは確実。
鮮やかな色合いのボンボンショコラ!
ブルボンの新シリーズ「パレットアートチョコレート」。

第一弾は、マダガスカル産カカオを使用したノワールが登場!甘酸っぱい味わいのガナッシュが特徴のチョコレートでした。そして、第二弾は、、、

パレットアートチョコレート ブロンドミルク

パレットアートチョコレートパッケージがオシャレ!

ベネズエラ産カカオをカカオマス中に53%使用とのこと。つまり、全てがベネズエラ産なのではなく、ベネズエラ産をベースに他の産地のカカオマスをブレンドしています。

パレットアートチョコレートカカオポッドの絵柄のビニールの包装を開けると、、、

パレットアートチョコレートオレンジの色のボンボンショコラが登場!パレットアートという言葉が相応しい色鮮やかなビジュアルです。まるで、ドラゴンボール!!形はドーム型だけど、、、このコンセプトなら着色料を使っていても許してしまう気持ちは一体なんでしょう 笑

パレットアートチョコレートこちらのボンボンショコラは、ナッツ風味のミルクガナッシュをブロンドチョコレートでコーティングしています。

ブロンドチョコレートとは、ホワイトチョコレートを煮詰めてキャラメル色にしたもの。ビスケットのような風味が特徴で、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートに次ぐ第4のチョコレートと言われています。生みの親であるフランスのヴァローナ社が「ドゥルセ」という商品でクーベルチュールを販売していて、今や町場のケーキ屋さんでもブロンドチョコレートを使用したボンボンショコラやケーキなど見られるようになりました。

コンビニチョコレート市場でも、カバヤ食品の
「薫るブロンドショコラ」から始まり、特に2016年はブロンドチョコレートを使った商品を各メーカーが輩出しています。

パレットアートチョコレートさて、お味は、、、バターたっぷりのビスケットのような味わいのホワイトチョコレート。ホワイトチョコらしいオイリーな食感で、中のなめらかなガナッシュと混じり合ってゆきます。舌で転がせば転がすほど、ヘーゼルナッツを配合したガナッシュのナッツ感が甘さと共に広がってゆきます。そして、オレンジ色をイメージさせたような爽やかな果実味もほんのりと感じられました。

味だけでなく、見た目でも楽しませてくれるチョコレートでした。皆さん良きチョコレートライフを〜

商品名  パレットアートチョコレート
メーカー  ブルボン
価格 216円(税込)
内容量  8個
カロリー 280kcal(カロリー)
購入先  ファミリーマート
パレットアートチョコレート

チョコレートくんのチョコレートブランド


Chocolat du Cima

ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんのチョコレート好きが高じてスタートしたチョコレートブランドです。素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。