ピッコラパスティチェリア「クレミーノクロカンテ」





クレミーノクロカンテこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

今回は「ユミコ サイムラ ピッコラパスティチェリア」「クレミーノクロカンテ」をご紹介します。

ピッコラパスティチェリアさんは、北イタリア、ピエモンテ州、カザーレモンフェラートでアトリエ構える小さなお菓子屋さんです。ショコラは素材のクオリティーや、才村シェフの丁寧な仕事ぶりを感じさせるものばかりで、毎度いただくのが楽しみになります。

クレミーノクロカンテ

クレミーノクロカンテクリーミーという意味の「クレミーノ」と、カリカリ焼いたという意味の「クロカンテ」を合わせた商品名の”クレミーノ・クロカンテ”。ホワイトチョコレートバーの中に、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのクレミーノと細かく砕いたビスケットを合わせています。

クレミーノクロカンテ透明感のある上品な味わいのホワイトチョコレートに、濃厚なヘーゼルナッツの風味が溶け込みます。クリーミーでバランスに優れたチョコレート!!

クレミーノクロカンテビスケットとヘーゼルナッツによる食感もユニークで、サクサク&ザクザクとリズミカルです。
ピッコラパスティチェリアさんのナッツ系チョコレートといえば、「ピッコロジャンドゥーヤ」や「タブレットジャンドゥーヤ」が大好きなのですが、また新しいお気に入りが増えました。

3月14日まで日本橋高島屋1階に出店中ですので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか!!

皆さん良きチョコレートライフを〜




ブランド名ユミコサイムラ ピッコラパスティチェリア
公式ページ https://www.facebook.com/CerulloAngelinaeSaimuraYumiko/
商品名クレミーノクロカンテ
内容量50g
購入先日本橋高島屋 アムールデュショコラ






クレミーノクロカンテ


Chocolat du Cima





チョコレートくんが代表を務めるチョコレートブランドです。
プレミアムシェフプロジェクトのシェフ達がこだわりの商品を作り、チョコレートの可能性を追究して参ります。