セブンイレブン「たっぷりナッツの生ブラウニー」

こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

セブンイレブンの三角ケーキシリーズ（勝手に名前を付けた）から
「たっぷりナッツの生ブラウニー」をご紹介します。

2017年5月2日新発売で価格は180円（税込）でした。

このシリーズ、あえてトレーではなく、おにぎりのようにフィルムで簡単にめくれるのが良いですね。

たっぷりナッツの正体はクルミです。

ふんだんに散りばめられていて、どこから食べてもクルミと一緒！

１番のこだわりは原材料のチョコレート！３種類のカカオをブレンドしたものを使用。ここでマニアの方ならどこのカカオの産地？？となるが、残念ながら産地は不明です。

チョコレートのスポンジとクリームの２層で構成されています。

スポンジ生地は、しっとりとなめらかな食感です。濃厚さとチョコレートの品が良い甘さを持たせた秀逸なバランス。

それに対して、クリームは、冷蔵庫でしっかり冷やした直後にいただくとガナッシュのような固さと口どけにまとまっています。

口どけを意識した２つのパーツの組み合わせには、クルミの歯ごたえが素晴らしい仕事をしてくれます。また、濃厚なチョコレートを味わったあとに、クルミの渋みがアフターで強調されます。

個人的にセブンプレミアムのチョコレートケーキの中でガトーショコラが最も好きでして、今回のたっぷりナッツの生ブラウニーは、それと負けないくらいの完成度でした。