「ブルガリ イル・チョコラート」バレンタイン2018限定ショコラ





こんにちは!
チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「ブルガリ イル・チョコラート」のバレンタイン限定ショコラには、今年も”彼と彼女”を意味するルイ・エ・レイが登場します。

素材へのこだわりが強く、全てイタリアの素材でショコラを作られています。
原材料のチョコレートには、イタリア「カカオクルード社」のローチョコレートを使用。
クーベルチュールをいただいたところ、ローチョコ特有の渋みが少なく、驚く程クリアで高品質なチョコレートでした。
カカオクルード社のクーベルチュールは、日本ではブルガリしか扱っていないというのも強みですね。

チョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ2018″ルイ・エ・レイ”」

価格:3,800円(税込)
発売日:2018年1月15日(販売予約も同日より開始)

「ルイ」:レモンピールのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング
「レイ」:ピエモンテ産ヘーゼルナッツとデーツのジャンドゥーヤガナッシュをビターチョコレートでコーティング

チョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ2018」

価格:4,800円(税込)
発売日:2018年1月15日(販売予約も同日より開始)

先ほどのルイ・エ・レイに2つのフレーバーを加えたスペシャルボックスです。

アーモンド:シチリア産のアーモンドをふんだんに使ったミルクチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング
オリーブ:香り高いエキストラヴァージンオリーブオイルのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

ジュエリーボックスに宝石が入っているかのような美しいショコラ。
恋人(ルイ・エ・レイ)同士で一緒にショコラを愉しめば、バレンタインのシーンを盛り上げてくれること間違いないでしょう。




ブランド名BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)
公式ページ http://gourmet.bulgari.com/shop/default.aspx







Chocolat du Cima





チョコレートくんが代表を務めるチョコレートブランドです。
プレミアムシェフプロジェクトのシェフ達がこだわりの商品を作り、チョコレートの可能性を追究して参ります。