ローソン×ゴディバ「濃厚ショコラケーキ ラズベリーガナッシュ入り」






チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ローソン ウチカフェスイーツと、ゴディバのコラボ商品のご紹介!
「濃厚ショコラケーキ ラズベリーガナッシュ入り」

11月28日にショコラクッキーサンドと同時に発売された商品です。
パッケージが豪華でご褒美感たっぷりです。

直径約6cmの円盤型。
ケーキにしてはユニークな形です。
ローソンのロールケーキみたいに、このままスプーンですくっても食べれます!

表面にはココアパウダー。
あえて全体に振りかけないところがオシャレです。

厚さが約1.5cmほどあり、ケーキというよりはチョコレートの塊です。
そして、食べる前から濃そうなチョコレートの香り。

小麦粉を抑えることで、ケーキ、、、じゃない!
まるで、生チョコのように滑らかな食感。
以前に登場したガトーショコラもなめらかでしたが、比較になりません。
この引っかかりがない食感が、チョコレートの味を上品に広げていきます。

そして、層の色が真ん中と端っこで違うの分かりますか?
真ん中にピューレとして練り込まれたラズベリーのガナッシュが集中していて色が明るいのです。

瑞瑞しいラズベリーがチョコレートと絶妙なバランス。
甘酸っぱくフルーティーなテイストなのですが、華やかすぎずどこか落ち着いています。
これ以上、ラズベリー使うと、チョコレートよりも目立っちゃうギリギリのライン。
あえて、チョコレートの引き立て役にまわったのか。

甘さの出し方に独自性があって面白いです。




商品名 濃厚ショコラケーキ ラズベリーガナッシュ入り
メーカー コスモフーズ株式会社 
価格400円(税込)
内容量 1個
カロリー301kcal(カロリー)
購入先 ローソン期間限定







Chocolat du Cima





チョコレートくんが代表を務めるチョコレートブランドです。
プレミアムシェフプロジェクトのシェフ達がこだわりの商品を作り、チョコレートの可能性を追究して参ります。