ショコラティエ ヤスヒロセノ神戸「極上ブラウニー」








こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

パリの名門パトリック・ロジェで修行されたシェフが経営する
「ショコラティエ ヤスヒロ セノ神戸」の
「極上ブラウニー」をご紹介します。

高価なフランス産の発酵バター、最高級のクーベルチュールを使用し、これまでにない贅沢なブラウニーに仕上げました。
松の実、クルミ、ヘーゼルナッツをローストして加え、そしてアクセントにアプリコットとオレンジピールを混ぜ込み、
仕上げには最高級のブランデーを染み込ませました。
焼き立てだけではなくご家庭の冷蔵庫で熟成させ、味の変化をより楽しんでいただけます。
ティータイムや食後のデザート、お酒と共になど、様々なシーンでお楽しみください。

原材料にとことんこだわり抜いた自慢のブラウニーの価格は、なんと3500円(税抜)!!
かなり強気な価格設定です。

サイズは約14cm×7cmです。
食欲をそそる焼き色。

表面はさっくりしているのに、中はしっとりとガトーショコラのような食べ応えです。

上品に香るブランデーがアプリコットやオレンジにも染み込んでより大人のフルーティー感。
弾けたクルミの香りとチョコレートが合わないはずはありません。

そして、ヨーグルトのようなまろやかな熟成を感じるブラウニー生地。
ちなみに製造後冷蔵庫で1週間寝かした状態がベストな食べごろとのことです。


しっかり甘さがあるのに後残りしないのは、生地自体の甘さを控えめにして、ドライフルーツやブランデーの甘みを生かしているからなのでしょうか。

極上です!!
オンラインで配送も行っているそうなので是非お試し下さい。




ブランド名 Chocolatier Yasuhiro Seno KOBE/ショコラティエ ヤスヒロ・セノ神戸
公式ページ https://www.yasuhiroseno-kobe.com/
商品名  極上ブラウニー
価格  3780円(税込)
内容量 1個