ロッテ「紗々-さしゃ 琥珀安納芋」








こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

つむぐ、織りなす・・・ロッテの「紗々-さしゃ」から秋限定「琥珀安納芋」が登場!

紗々は、1.5mmの細い棒状のチョコレートを編み込んで作られた、小さなタブレット型チョコレートです。
一体どのように作られていくのか気になります。
手作業で作るのはかなり難しそうな形ですから。

私と同じような疑問を思った方も多いでしょう。
そこで、ホームページにロッテ工場の製造動画がありましたので、興味ある方はご覧になってください。


やはり専用の機械なのでしょうね。
工場見学に行って実際自分の目でも見てみたいと思いました。


通常であれば、セミビターとホワイトチョコレートの2種類が編み込まれます。
今回はさらに、安納芋風味のチョコレートが加わることで3種類です。

日本古来からの伝統色のひとつ琥珀(こはく)を基調色としてあしらいました。

ほくほくした濃厚な安納芋の味が前面にきます。
安納芋の良さを残しつつ、ビターチョコレートのほろ苦さが包み込みこんでくれます。
さらに、口どけとともにホワイトチョコレートのマイルドな一面も。

3種類のチョコレートの味が断続的にやってきて活かされています。
単に独自の食感を作るために編み込んでいるのではないのです。

食感をさらに楽しむ場合は、冷蔵庫で冷やしこむことをオススメします。




商品名 紗々-さしゃ 琥珀安納芋
メーカー ロッテ
価格 224円(税込)
内容量 69g
カロリー 350kcal(カロリー)
購入先 セブンイレブン