不二家「LOOK3 ハイカカオコレクション」

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

不二家のLOOKからハイカカオチョコレートの食べ比べができる商品が登場！

「LOOK3 High Cacao Collection」

チョコレートの型が可愛くて、パッケージが視界に入った瞬間に「これだ？」と思って購入に至りました。
写真撮られる方も多いので型のデザインも大切ですね。
シンプルな板チョコに個性をもたらしてくれます。
美味しければ尚更記憶に残ります。

高級なチョコレートは、５年くらい前からでしょうか。
おしゃれなデザインの型を見かけるようになったのは。
コンビニチョコは、明治さんのザチョコレートの後継が2016年に販売されてからですね。

包装にカカオ分の表記があります。
チョコレートは、70%、77%、85%の３種類の食べ比べができます。

チョコレートの中に詰め物はなし！
シンプルなダークチョコレートです。

70%：ナッツのようなコクに、深いローストの苦味がありつつの、甘みの奥底に酸味があります。

77%：さらに深く、どっしりしています。こちらは苦味の奥底に酸味があるので、甘酸っぱさが70よりも強調されます。

85%：重厚な苦味です。これはチョコではなく薬です。舌への刺激が強く”冴えるカカオ”と言われるのがわかります。苦味が強すぎて酸味を感じませんでした。

個人的なベストなカカオ分は70%です。
いきなり85%から食べると、舌に強い苦味が残ったまま次に進むこととなります。
なので70→77→85の順で食べ比べすることをオススメします。