ローソン「テリーヌショコラ」







こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ローソンの「テリーヌショコラ」をご紹介します。

こちらはビターチョコレートに、バター、卵、砂糖を合わせたチョコレートが主役のケーキです。
小麦粉の配合量を抑えることで、素材の風味を引き出し、しっとりなめらかな食感を実現しました。

早速、封を開けると

小ぶりなテリーヌショコラが登場!
形が整っていて品があります。

フォークを入れると、スーッと切れて美しい断面が現れます。

ビターチョコレートを使用ですが、実際の味は甘さが濃厚です。

口に含むと、チョコレートの味わいよりもスパイシー感が印象的でした。
このスパイシーの正体は洋酒です。
たっぷり生地に使用することで大人な味わいに仕上がってます。
そして、口の中で溶かしていくと、洋酒がチョコレートと馴染んで次第にフルーティーに!

食感は、寒天が多すぎない羊羹のようでした。




商品名 テリーヌショコラ
メーカー コスモフーズ株式会社
価格 260円(税込)
内容量 1個
カロリー 196kcal(カロリー)
購入先 ローソン

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Chocolat du Cima

ショコラ ドゥ シマはハンドメイドで創り上げたチョコレートをお届けするブランドです。高貴な味わい、芳醇な香り、繊細な余韻までの全てを揃えたおいしさを大切にして仕上げています。チョコレートでお客様の日常を豊かにすることを目指して。