こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。
今回は「アマリエ」のリーフチョコレート 桜草をご紹介します。
アマリエは、スペイン・バロセロナで200年以上続くカカオ豆から自社でチョコレート作りを手がける老舗チョコレートブランドです。３代目は、数々の芸術家をパトロンとして迎えて育成に努め、作品が現在でも広告として自社商品のパッケージとなっています。写真のチョコレートの絵がまさに！
リーフチョコレートシリーズは他にビターチョコレート、ミルクチョコレートのラインナップがあります。
当然ながら、それぞれパッケージの絵も変わります。
リーフチョコレート桜草は、ホワイトチョコレートの中にドライ苺のチップを練りこんでます。
ミルクをしっかり効かせた甘みのホワイトチョコレート。
しっとり、サクッとした食感からパウダリー感が残ります。
ホワイトチョコレートの美味しさをメインとして、ドライ苺の甘酸っぱい主張はあえて控えめに仕上げてます。
華やかという言葉が似合うほど、酸味を効かせてくるのが一般的なドライ苺を使用したホワイトチョコレート。
それとは逆行するアマリエが作り出すバランス、凄く上品です。
【おすすめな食べ方】
一度も噛まずに口の中で溶かしこんでください。
ドライ苺の味わいの輪郭がハッキリして美味しいです。
アマリエのチョコレートは、シャルマン・グルマンで購入できます。
シャルマン・グルマンといえば、2018年12月15日に東京・青山に路面店がOPENしました。
セレクトの内容が素晴らしいのでお店に伺ってみてください。
| ブランド名 | Chocolate Amatller（アマリエ） |
|---|---|
| 公式ページ | http://www.chocolateamatller.com/en/Portada/ |
| 商品名 | リーフチョコレート桜草 |
| 価格 | 972円（税込） |
| 内容量 | 30g |
| 購入先 | シャルマン・グルマン |
