４つのカカオ産地で食べ比べ！ロイズオリジンチョコレート

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

チョコレートはカカオの産地によってフレーバー（味・香り）が変わります。

それを体感できるのがロイズの
「ロイズオリジンチョコレート」

こちらは「エクアドル産」「ベトナム産」「ベネズエラ産」「マダガスカル産」の４種類。
産地の選定が素晴らしい。
なぜなら、４種類のうち３種類がこの味はあの産地だよね？とフレーバーに特徴が現れやすい産地だからです。

カカオ初心者のために、分かりやすいチャート付きです。
小さい正方形のチョコレートが１枚１枚小包装されてます。
食べるたびに封をあけることになりますので、上質なチョコレートの命とも言うべき風味が逃げることがありません。

４種が各５枚入り。

エクアドル
花の香りが前面に甘みの中に優しい酸味がいます。
溶かしていくと甘みと、カカオの深みが何度も往復します。

ベトナム
りんご酢のような酸味が特徴です。

ベネズエラ
カカオの王道。まろやかな味わい、酸味が一切なく、ストレートに広がるカカオ。
ナッツのような芳ばしい香り。

マダガスカル
ベトナムとは酸味のタイプが異なります。
柑橘やベリーのようなフルーティーな酸味がジワ〜ときます。

ぜひ、皆さんも食べ比べしてみてください。

原材料のカカオ豆の産地によってチョコレートのフレーバーが変わります。
それを体感できるのが
「ロイズ オリジンチョコレート」

エクアドル産、ベトナム産、ベネズエラ産、マダガスカル産で食べ比べできます。 pic.twitter.com/F2pFeIhkbL

— チョコレートくん (@pyonkichi11011) 2019年2月25日