
こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。
チョコレートはカカオの産地によってフレーバー(味・香り)が変わります。
それを体感できるのがロイズの
「ロイズオリジンチョコレート」
こちらは「エクアドル産」「ベトナム産」「ベネズエラ産」「マダガスカル産」の4種類。
産地の選定が素晴らしい。
なぜなら、4種類のうち3種類がこの味はあの産地だよね?とフレーバーに特徴が現れやすい産地だからです。

カカオ初心者のために、分かりやすいチャート付きです。
小さい正方形のチョコレートが1枚1枚小包装されてます。
食べるたびに封をあけることになりますので、上質なチョコレートの命とも言うべき風味が逃げることがありません。
4種が各5枚入り。
エクアドル
花の香りが前面に甘みの中に優しい酸味がいます。
溶かしていくと甘みと、カカオの深みが何度も往復します。
ベトナム
りんご酢のような酸味が特徴です。
ベネズエラ
カカオの王道。まろやかな味わい、酸味が一切なく、ストレートに広がるカカオ。
ナッツのような芳ばしい香り。
マダガスカル
ベトナムとは酸味のタイプが異なります。
柑橘やベリーのようなフルーティーな酸味がジワ〜ときます。
ぜひ、皆さんも食べ比べしてみてください。
原材料のカカオ豆の産地によってチョコレートのフレーバーが変わります。
それを体感できるのが
「ロイズ オリジンチョコレート」エクアドル産、ベトナム産、ベネズエラ産、マダガスカル産で食べ比べできます。 pic.twitter.com/F2pFeIhkbL
— チョコレートくん (@pyonkichi11011) 2019年2月25日
商品名 | ロイズオリジンチョコレート |
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メーカー | ロイズ |
価格 | 810円(税込) |
内容量 | 20枚 |
購入先 | ロイズオンラインショップ |